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PROGRAMA LEITE DAS CRIANÇAS (PLC), :girl::skin-tone-4:, Londrina,…

- - - - https://www.agricultura.pr.gov.br/Programa-Leite-das-Criancas
        
        O monitoramento da qualidade microbiológica deste alimento é fundamental para a garantia da oferta de um produto seguro para o consumo.
- - - - Quantidade : 1 embalagem de 1 L;
        
        Temperatura : 1°C a 7°C.
        
        Atenção:
        
        Atentar-se aos limites mín. e máx. de temperatura (1ºC e 7ºC), caso haja outra recomendação de temperatura especificada pelo fabricante, a mesma deverá ser considerada no momento da coleta;
        
        Atentar-se para a presença das informações quanto ao lote, a fabricação e a validade. Caso a embalagem não contenha essas informações a amostra não deverá ser coletada;
        
        As amostras devem ser encaminhadas em sua embalagem original e acondicionadas em envelope de segurança para a coleta de amostras (envelope oficial), devidamente lacrado e com TODOS os campos de identificação preenchidos;
        
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      - Realiza a quantificação das vitaminas A e D, bem como do ferro e zinco quelato.
      - LIPOA/UEL
        
        Realiza a análise microbiológica e físico-química.
        
        Quantidade : 2 embalagens de 1 L (mesmo lote);
        
        Temperatura : 1°C a 7°C.
    - - Temperatura : 1°C a 7°C.
- - - - As amostras são enviadas ao LACEN/PR, ao TECPAR/PR e ao LIPOA/UEL.
        
        O LACEN/PR realiza análises microbiológica e físico-química;
        
        O LIPOA/UEL realiza a análises microbiológica e físico-química; e
        
        O TECPAR realiza a quantificação das vitaminas A e D, bem como do ferro e zinco quelato.
        
        Endereço:
        
        INSTITUTO DE TECNOLOGIA DO PARANÁ (TECPAR)
        
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        Os Laudos de Análise são encaminhados pelos laboratórios à Regional para ciência dessa e para que essa encaminhe os resultados das análises às respectivas visas dos municípios em que o laticínio está localizado.
        
        A Regional encaminha os laudos de análise às visas dos municípios SOMENTE para ciência.
        
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        R E S U L T A D O S
    - - MODELO DE E-MAIL QUE PODE SER USADO PARA PASSAR AS INFORMAÇÕES QUANTO A COLETA E ENVIO DE AMOSTRAS DO PLC:
        
        Via de regra os municípios optam por fazerem a coleta e enviarem as amostras ao LACEN e ao TECPAR via Regional, portanto, os municípios fazem a coleta e trazem à 17ªRS que então as envia ao LACEN e ao TECPAR. As amostras para o LIPOA/UEL são levadas diretamente à UEL.
        
        As orientações para o envio dessas amostras de alimentos podem ser consultadas pelo link:
        
        FLUXOGRAMA: ENVIO DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS (vig.municipal)
        
        Assunto:
        
        PLC 2023 (1º quadrimestre) - Sertanópolis
        
        Corpo do e-mail:
        
        Segue as informações das coletas agendadas para o Programa Leite das Crianças 2023.
        
        17/07/2023 – amostra para o LACEN;
        
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- - - - Manual de instruções para a coleta de amostras para o programa leite das crianças (PLC), elaborado pela DVVSA (2023);
        
        Resolução SEAB nº 55, de 30 de julho de 2018.