Tutti gli organismi pluricellulari presento un'organizzazione gerarchica delle strutture all'interno del corpo: la cellula è l'unità base, gruppi di cellule specializzate sono organizzate a formare i tessuti, i tessuti in organi e gli organi in apparati o sistemi. Un tessuto è un insieme di cellule specializzate che hanno la stessa forma e svolgono lo stesso compito, i quattro tipi di tessuti sono: epiteliale, connettivo, muscolare e nervoso. Un organo integra uno o più tessuti in una struttura che svolge uno o più compiti: l'occhio, il fegato e lo stomaco sono esempi. Un sistema e un insieme di organi che hanno lo stesso tessuto, con funzioni correlate che interagiscono per svolgere un compito pre esempio il sistema nervoso che è il principale sistema di regolazione del corpo ed è costituito da tessuto nervoso; gli organi principali sono il midollo spinale, il cervello, i nervi periferici e gli organi di senso. Un apparato è diverso da un sistema perche e composto da organi composti da diversi tessuti, come i sistemi anche gli apparati svolgono funzioni primarie come la digestione o la respirazione, un esempio di apparato e quello digerente che è formato da diversi tessuti quello epiteliale, connettivo e muscolare è ha la funzione di ricavare i nutrienti dagli alimenti. I sistemi e gli apparati nel loro insieme formano un organismo