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EVALUACION NUTRICIONAL - Coggle Diagram
EVALUACION NUTRICIONAL
ROL DEL LICENCIADO EN NUTRICION
CONOCER LAS HERRAMIENTAS DE EVALUACION NUTRICIONAL PARA EL DX ADECUADO DE CADA PACIENTE.
NIVELES DE EVALUACION
SCREENING
1ER HERRAMIENTA DE EVALUACION AL INGRESO HOSPITALARIO
IDENTIFICA RAPIDAMENTE INDIVIUOS DESNUTRIDOS O EN RIESGO DE ESTARLO
A TODO PACIENTE INTERNADO
CARACTERISTICAS DE LAS HERRAMIENTAS
SENCILLA, RAPIDA, DE BAJO COSTO
CONFIABLE, VALIDA, SENSIBLE, ESPECIFICA
FACIL DE ADMINISTRAR, SIN EXPERIENCIA NUTRICIONAL
APLICABLE A LA MAYORIA DE LOS PACIENTES
CON DATOS DISPONIBLES A LA ADMISION
HERRAMIENTAS ADULTOS
MUST
IMC
PERDIDA DE PESO NO PLANIFICADA EN LOS ULTIMOS 3-6 MESES
EFECTO DE ENFERMEDAD AGUDA
NRS-2002
2 FASES DE CRIBAJE
IMC >20,5
PERDIDA DE PESO EN LOS ULTIMOS 3 MESES
INGESTA REDUCIDA LA ULTIMA SEMANA
ENFERMEDAD GRAVE
SEGUNDA FASE
DETERIORO DEL ESTADO NUTRICIONAL
SEVERIDAD DE LA ENFERMEDAD
MNA-SF
ADULTOS MAYORES
PARAMETROS
REDUCCION DE INGESTA LOS ULTIMOS 3 MESES
PERDIDA RECIENTE DE PESO
MOVILIDAD
ENFERMEDAD AGUDA O ESTRES PSICOLOGICO
PROBLEMAS NEUROPSICOLOGICOS
IMC
CIRCUNFERENCIA DE PANTORRILLA
HERRAMIENTAS PEDIATRIA
STAMP
DIAGNOSTICO: ENFERMEDAD CON IMPLICANCIAS NUTRICIONALES
INGESTA (DISMINUIDA, NO COME, NORMAL)
PESO Y TALLA (DESCENSO O NO)
STRONG KIDS
EVALUACION CLINICA SUBJETIVA
ENFERMEDAD DE ALTO RIESGO DE DESNUTRICION
INGESTA Y EVALUACION DE PERDIDAS
PERDIDA DE PESO O MAL PROGRESO
VALORACION GLOBAL SUBJETIVA
DETECTA PACIENTES DESTRIDOS O CON RIESGO
MAS PARAMETROS
CAMBIO DE PESO (EN EL TIEMPO)
INGESTA ALIMENTARIA
SINTOMAS GASTROINTESTINALES
CAPACIDAD FUNCIONAL O NIVEL DE ENERGIA
RELACION DE LA ENFERMEDAD Y NECESIDADES NUTRICIONALES
SEGUNDO NIVEL DE EVALUACION, MAS PROFUNDO
REQUIERE UN JUICIO CLINICO SUBJETIVO Y DESTRAZA EN ANAMNESIS
VALORACION GLOBAL OBJETIVA
REALIZADA POR UN NUTRICIONISTA ENTRENADO CON EQUIPAMIENTO.
PARAMETROS
HISTORIA CLINICA
HISTORIA NUTRICIONAL
EXAMEN FISICO O CLINICO
ANTROPOMETRIA
COMPOSICION CORPORAL
BIOQUIMICA
PRUEBA INMUNOLOGICA
EVALUACION DE LA INGESTA ALIMENTARIA
ANAMNESIS
1ER PASO DE UN PLAN DE ALIMENTACION
RECORDATORIO 24 HS
FRECUENCIA DE CONSUMO
REGISTRO ALIMENTARIO
EMBARAZO
ADULTO Y OBESIDAD
ADULTO MAYOR
DESNUTRICION EVALUACION BIOQUIMICA
PEDIATRIA
DEPORTE
ANTROPOMETRIA