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Le marché - Coggle Diagram
Le marché
- Évolution du marché : positive (croissance), négative (décroissance), faible, moyenne ou forte
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- Marché en volume (unités vendues) et en valeur (argent payé). Ex. café mondial en 2013 : 162 milliards d’équivalents litres, 58 milliards de dollars
- Marché potentiel : individus susceptibles de consommer le produit (dans une zone donnée). Ex. langes : enfants de 0 à 2 ans en Belgique, soit 329 993 (source Statbel)
- Taux de pénétration = consommateurs effectifs / marché potentiel. Ex. meubles : 1 256 185 ménages sur 5 199 324, soit 24,2 %
- Dépense moyenne : préciser par ménage ou par individu, et l’horizon temporel
- Consommation moyenne : mêmes précisions
- Fréquence d’achat ou de consommation (ex. compotes, chocolat, lait)
- Cycle de vie du marché (ex. smartphones : lancement en 2007, croissance, maturité, début du ralentissement des ventes mondiales en 2025)
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- Identifier les critères de segmentation utilisés
Exemple plats préparés (Crioc) : Gardiens de la tradition (43 %), Ascètes (16 %), Cuisinières nutritionnistes (15 %), Yoyos (12 %), Gagneurs de temps (9 %), Adeptes de la cuisine toute prête (6 %)
Autres exemples : électroménager, automobile, sneakers
Exemple bière en Belgique : genre (démographique), fréquence et occasions de consommation (comportementaux), goût, prix et notoriété (avantages recherchés), circuit d’achat
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E. Comment segmenter ?
Recherche desk, mais les infos sont parfois chères ou indisponibles
Sinon recours au field : enquêtes consommateurs (cours 2D), observation du découpage en segments produits (source d’inspiration)
Possibilité d’essayer avec l’IA, en restant critique et en cherchant des sources fiables
A. Définition
Découper le marché en sous-ensembles homogènes de consommateurs, qui ont les mêmes attentes et réagissent de la même façon à une action marketing
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F. Remarques importantes
Segmentation ≠ cible : segmenter = trouver les profils de demande, cibler = en choisir un ou quelques-uns
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- Identifier les segments : nom, description, taille
Qu’est-ce qu’un marché ?
3 visions :
Kotler : nombre de personnes susceptibles d’acquérir un produit (la demande, point de vue du marketeur)
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Lendrevie et Lévy (2014) : système d’interactions entre des publics ayant un rôle ou une influence directe sur les ventes
Un marché est donc un système d’interactions entre 5 acteurs : demandeurs, offreurs, distributeurs, influenceurs, régulateurs