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Étude des protéines membranaires - Coggle Diagram
Étude des protéines membranaires
Étude des protéines membranaires
Détergents :
Petites molécules amphiphiles.
Forment des micelles dans l'eau.
Solubilisent les lipides associés aux protéines intégrales.
Électrophorèse en gel de polyacrylamide avec SDS :
Chauffage des membranes à environ 100 °C.
Rupture des liaisons non covalentes.
Le SDS donne une charge négative aux protéines et permet leur séparation selon leur poids moléculaire.
Les grosses protéines migrent plus lentement dans le gel.
Électrophorèse bidimensionnelle :
Améliore la séparation.
Permet d'identifier davantage de protéines que la méthode monodimensionnelle.
D. Nombre de protéines selon la membrane
Segment externe du bâtonnet de la rétine → rhodopsine, protéine majeure.
Myéline → 3 protéines majeures.
Réticulum sarcoplasmique → 2 à 3 protéines majeures.
Membranes mitochondriales et plasmalemme → dizaines de protéines différentes.
Plus de 50 composants identifiés dans le plasmalemme, selon le cours.
Enzyme marqueur | Membrane correspondante |
5'-nucléotidase : plasmalemme.
Monoaminoxydase : membrane externe de la mitochondrie.
Cytochromoxydase : membrane interne de la mitochondrie.
Adénosinetriphosphatase (ATPase) : membrane interne de la mitochondrie.
Glucose-6-phosphatase : réticulum endoplasmique.