Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Scienze (verifica) - Coggle Diagram

- - - - ZUCCHERI SEMPLICI
        
        Monosaccaridi: Glucosio, galattosio e fruttosio.
        
        Disaccaridi: Formati da due monosaccaridi legati insieme. Es. Maltosio, Lattosio, Saccarosio
    - - Amidi> Catene di glucosio commestibili utilizzate come riserva energetica vegetale
      - Glicogeno> Riserva animale di glucosio situata nei muscoli e nel fegato
      - Cellulosa> Polimero di glucosio presente nelle pareti delle cellule vegetali; non è digeribile a causa del tipo diverso di legame tra i monomeri.
  - - - grassi insaturi > doppi legami e sono liquidi (gli oli).
      - grassi saturi > Si presentano allo stato solido a temperatura ambiente (es. burro)
  - - - ne sono 20, 11 non essenziali (organismo è capace di produrli da solo) e 9 essenziali (da assumere con alimentazione)