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Apparato radicale e chioma - Coggle Diagram
Apparato radicale e chioma
Radice
Funzioni principali:
Assorbe acqua e sali minerali.
Ancora la pianta al terreno.
Accumula riserve (amido).
Produce ormoni, come le citochinine.
Crescita: soprattutto in primavera e autunno.
Sviluppo influenzato da: portinnesto, terreno, irrigazione e concimazione.
Gestione radicale
Potatura radicale: taglio delle radici per ridurre la vigoria.
Stanchezza del terreno: accumulo di sostanze tossiche e competizione.
Micorrize: associazioni tra radici e funghi che migliorano l'assorbimento dei nutrienti e la resistenza agli stress.
Chioma
È formata da rami, foglie, gemme, fiori e frutti.
Equilibrio vegeto-produttivo: equilibrio tra crescita e produzione.
LAI: rapporto tra superficie fogliare e superficie del terreno.
Nel melo servono circa 30–40 foglie per un frutto di buona pezzatura.
In autunno diminuisce la clorofilla e avviene la filloptosi (caduta delle foglie).
Gemme
A legno: producono rami e foglie.
A frutto: producono fiori.
Miste: producono germogli e fiori.
Apicali: all'estremità del ramo.
Ascellari: all'ascella delle foglie.
Avventizie: si formano su tronco e branche.
Sessualità dei fiori
Ermafroditi: organi maschili e femminili nello stesso fiore.
Monoiche: fiori maschili e femminili sulla stessa pianta (noce, nocciolo, castagno).
Dioiche: fiori maschili e femminili su piante diverse (actinidia, pistacchio).
L'impollinazione può essere favorita dagli insetti, attratti da nettare, profumo e colori.
Ciclo vitale del frutteto
Giovinezza: crescita vegetativa abbondante e poca produzione.
Maturità: equilibrio tra crescita e produzione, frutti di buona qualità.
Senescenza: diminuzione della vegetazione, produzione irregolare e frutti più piccoli.
Obiettivo del frutticoltore: mantenere il più a lungo possibile la fase di maturità produttiva.