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Prévision de la demande - Coggle Diagram
Prévision de la demande
But
Fournir un chiffre de demande future par produit ou famille
Alimenter le Plan Industriel et Commercial (PIC)
Réduire l'incertitude, pas la supprimer
Étape 1 - Collecter les données
Historique des ventes pour voir tendances et saisonnalité
Commandes en carnet (demande certaine)
Informations marché : concurrence, promotions, contexte économique
La qualité de la prévision dépend de la qualité des données
Étape 2 - Choisir la méthode
Méthodes qualitatives si peu ou pas d'historique
Delphi : consensus d'experts anonymes en plusieurs tours
Enquête de marché
Avis de la force de vente
Méthodes quantitatives si historique fiable
Moyenne mobile : moyenne des n dernières périodes
Lissage exponentiel : plus de poids aux données récentes
Étape 3 - Calculer la prévision
Appliquer la méthode choisie
Obtenir un chiffre par produit ou famille sur l'horizon voulu
Étape 4 - Mesurer l'erreur
Écart entre prévision et réalisé
Indispensable pour savoir à quel point faire confiance à la prévision
Sert à dimensionner le stock de sécurité
Étape 5 - Stock de sécurité
Quantité de réserve qui absorbe les aléas
Plus l'erreur de prévision est grande, plus le stock doit être important
Résultat
Demande prévisionnelle par produit ou famille avec estimation de l'incertitude
Alimente l'étape capacité/charge et le PIC
À ne pas confondre
Prévision = estimation de la demande future
Plan = décision de ce que l'entreprise va produire