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CEREALI E DERIVATI - Coggle Diagram
CEREALI E DERIVATI
RISO
alimento altamente energetico
lavorazione del riso
Pulitura
sbramatura
eliminazione della lolla
sbiancatura
eliminazione della pula
Spazzolatura
lucidatura
riso camolino
brillatura
non contiene glutine
MAIS
privo di glutine
alimenti prodotti
pop corn
corn flakes
farina di mais
polenta
alimento energetico
Orzo
orzo tenero
malto d'orzo
whisky
birra
orzo duro
minestre