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Mer, littoral & ESS — Pistes des ateliers du 15 octobre 2026 - Coggle…
Mer, littoral & ESS — Pistes des ateliers du 15 octobre 2026
De la mer à la seconde vie — p. 1-4
Acteurs clés et environnement
Agriculteurs (bâtiments), industries (déchets marins, etc.)
Réduction des déchets marins
Alternatives aux ressources non renouvelables
Réemploi, reconditionnement et valorisation
Réparation, réemploi, pièces, éco-conception, recyclage de caisses composites et aciers
Nouveaux matériaux : isolation biosourcée, engrais, peinture
Piliers de la pêche, structures R&D nautisme
Acteurs et réseaux locaux
ARESS Ingrédients
Pouvoir de la mer (transformation des produits issus de la mer)
SEABOOT (juillet 2026)
Soutien Le Bouedec / contacts
Pêche ici, transformé ici — p. 5-7
Nouveaux produits et apprentissage — p. 5
Éducation aux jeunes (découverte de la pêche)
Street food, burgers, fish and chips, produits prêts à cuisiner
Revaloriser les subventions en Espagne et au Portugal
Food truck avec « Cuisiner à la maison » / cuisinier de la mer
Espaces sous-utilisés — p. 5
Marché local / réseau d'achats courts / épicerie solidaire / standard
Alimentation à coûts modérés : poissons faciles à consommer
Prises de contact, benchmark des restaurateurs, ESS, local
Découverte des métiers et produits : ateliers culinaires
Poissonnerie sociale et solidaire : vital au point de vente
Tissu issu des produits de la mer — p. 7
Paniers de la Mer, Maison de la Mer, AudéLor, ESSentiel
Étude de faisabilité, benchmark, essai sur tiers-lieu atelier
Nouvelles coopérations maritimes et ESS — p. 8-10
Réseaux, structures et acteurs
Réseau d'acteurs de la mer et de l'ESS
Lieu guichet / intégration possible dans un tiers-lieu / formules d'un format pérenne
État des lieux des jeux et autorisations / événement de rassemblement
Maison Créa, Fondation Macif, Pôle Mer Bretagne Atlantique
Coopérations et dynamiques
Ateliers de l'ESS, chantiers, innovations, industries & R&D
Dynamique des pêcheurs (vers de nouvelles pistes d'entrepreneuriat)
Recherche et Développement / Innovation produits / optimisation des process
Synergies avec les Pêcheurs