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대사의 기초와 효소/보조효소, 대사기초와 생체 에너지 - Coggle Diagram
대사의 기초와 효소/보조효소
효소
효소의 역할
효소
우리 몸의 대사반응(촉배담당)
생리활성화 에너지를 낮춘다
효소와 결합하여 젼화를 받는 물질
기질
효소와 결합하여 변화를 받는 물질
효소의 구성
보조인자
아포효소
홀로효소
보조인자의 종류
금속이온
보조효소
보결분자족
동종효소
알파-아밀라아제. 이자아밀라아제
이탈효소
LHD1, LHD2, LHD3, LHD4, LHD5
효소의 활성 조절
존재량 제어
알로스테릭 제어
화학적 변형
온도와 pH
최적온도
최적 pH
펩신 pH 1.5
아밀라아제 pH 6.8
트립신 pH 7.8
Michaelis-Menten 식
V0 = Vmax X [S] / (Km+[S])
Vmax
최대반응속도
효소 농도에 비례
효소 늘리면 Vmax도 증가
Km
효소-기질 친화성의 연수 단서
Km이 작다
기질 친화성 높음
Km이 크다
기질 친화성 낮음
이중역수플롯
경쟁적 저해
비경쟁적 저해
무경쟁적 저해
대사
생명활동에 필수적인 에너지를 생산하거나 생체의 유지에 필요한 물질을 합성하거나하는 등 생체 내에서 일어나는 모든 화학반응
대사기초와 생체 에너지
이화(분해)
엔트로피 증가
에너지 방출
동화(합성)
엔트로피 증가
에너지 소비
엔트로피와 자유에너지
엔트로피
무질서함을 나타낸 척도
반응이 진행될 수록 거의 언제나 S는 증가
깁스의 자유에너지 변화
음의 값
반응이 자발적
양의 값
비자발적
에너지 소비반응
ATP
아데닌+리보스+3인산으로 이루어짐
ATP의 가수분해의 깁스의 자유에너지 변화량= -7.3 Kcal/Mol
3대 영양소 통합 흐름
탄수화물, 지질, 단백질