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LA CARNE - Coggle Diagram
LA CARNE
VALORE NURITIVO
proteine ad Alto valore biologico
acqua- 60-70%
acidi grassi saturi
vitamine e sali minerali
salumi insaccati
insaccati stagionati
salame
coppa
sopressata
insaccati cotti
wurstel
mortadella
cotecchino
insaccati freschi
salsicce
salamini freschi
salumi non insaccati
cotto
crudo