Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
LE PRINCIPALI BIOMOLECOLE, I CARBOIDRATI : FONTE DI ENERGIA IMMEDIATA …
-
I CARBOIDRATI : FONTE DI ENERGIA IMMEDIATA E RISERVA DI ENERGIA e FUNZIONE STRUTTURALE
sono chiamati
GLI ZUCCHERI SEMPLICI
-
-
-
I LIPIDI O GRASSI : RISERVA ENERGETICA,FUNZIONE STRUTTURALE PER LE MEMBRANE CELLULARI, FUNZIONE REGOLATRICE ORMONI,FUNZIONE DI ISOLAMENTO TERMICCO E PROTEZIONE
:TRIGLICERIDI, FOSFOLIPIDI,STEROIDI,CERE
-
I TRIGLICERDI: NON SONO SOLUBILI IN ACQUA
SONO SOLIDI(burro) E LIQUIDI (oli)
CAMBIANO IN BASE ALLA TEMPERATURA AMBIENTALE
-
LE PROTEINE
SONO FORMATE DA CATENE DI AMINOACIDI CHE SI LEGANO CON LEGAME PEPTIDICO
LA FORMA DELLA CATENA CAMBIA IN BASE ALLA FUNZIONE
LE PROTEINE HANNO FUNZIONE : STRUTTURALE (la cheratina in unghie e capelli)
CATALITICA (enzimi che accelerano le reazioni delle cellule)
DI TRASPORTO (emoglobina, trasporta ossigeno nel sangue)
DI DIFESA (anticorpi)
REGOLATRICE(ormoni come l'insulina)
DI MOVIMENTO ( actina e miosina nei muscoli)
-
HANNO FUNZIONE DI: ARCHIVIAZIONE, INFORMAZIONE,TRASMISSIONE GENETICA IL DNA :MOLECOLA A DOPPIA ELICA CON 4 BASI AZOTATE :ADENINA,GUANINA,TIMINA,CITOSINA
-
-
-
-
-