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PSICOLOGIA ANMALE - Coggle Diagram

- - - - ARRICCHIMENTO AMBIENTALE = introdurre modifiche strutturali, sociali o sensoriali per consentire l’espressione delle motivazioni innate e stimolare la mente degli animali.
        
        FISICO E NUTRIZIONALE → Es. distribuzione del cibo in contenitori che richiedono ingegno.
        
        SENSORIALE → Es. Spazzole rotanti nelle stalle bovine
        
        SOCIALE → Es. Evitare l’isolamento dei vitelli
      - RELAZIONE INTERSPECIFICA UOMO-ANIMALE → una relazione positiva uomo-animale riduce le reazioni di paura.
      - REINDIRIZZAMENTO ETOLOGICO AL POSTO DEL ‘NO’ → anziché punire l’espressione di una motivazione (es. suini che mordono le code), l’allevatore esperto la reindirizza su un target idoneo (es. catene, paglia fresca).
- - - - AROUSAL MINIMO → sonno profondo
      - AROUSAL MASSIMO → eccitazione estrema o panico
    - - COMPONENTE VALUTATIVA → processo cognitivo che attribuisce un valore positivo o negativo allo stimolo
      - COMPONENTE FISIOLOGICO-COMPORTAMENTALE → variazioni del sistema nervoso autonomo (es. battito cardiaco) e posture corporee
      - COMPONENTE COMUNICATIVA → segnali inviati agli animali della stessa specie e all’uomo per informare del proprio stato interno e coordinare le dinamiche sociali.
      - STATI AFFETTIVI POSITIVI E NEGATIVI GOVERNANO SALUTE E PRODUTTIVITà
    - - PREDATORIA
      - TERRITORIALE
      - PROTETTIVA
      - PERLUSTRATIVA → spinta a mappare un territorio o un’area di pascolo. → Riduce l’ansia e crea un senso di controllo territoriale
      - ESPLORATIVA → spinta ad analizzare le proprietà fisiche di un oggetto specifico. → Stimola l’attività cerebrale.
      - EPIMELETICA → fornire cure e accudimento ad altri individui del gruppo
      - AFFILIATIVA e SOCIALE → gli animali gregari (bovini, ovini, suini) possiedono una forte motivazione sociale e affiliativa. La solitudine imposta (isolamento) attiva lo stress.
      - SILLEGETICA → raccogliere e trasportare materiale (es. paglia, rami) per preparare tane o nidi
      - SOMESTESICA → esplorare e prendersi cura del proprio corpo (es. bagni di fango).
- - - - CARNI DFD (scure, dure, asciutte)
        
        Mancando il glicogeno di riserva nei muscoli al momento della morte, la produzione di acido lattico post-mortem è insufficiente → il pH finale rimane molto alto → proliferazione batterica → conservazione delle carni limitata
        
        PREVENZIONE: evitare digiuni troppo lunghi, garantire trasporti confortevoli, ecc.
    - - CARNI PSE (pallide, molli, acquose)
        
        Acidificazione ultra-veloce dei muscoli → il pH scende a valori molto bassi mentre la carcassa è ancora calda → DENATURAZIONE PROTEICA: diminuisce la capacità di trattenere acqua
        
        PREVENZIONE: divieto di uso di bastoni elettrici, rinfrescamento dei suini prima dell’abbattimento, ecc.
- - - - da ANIMALE-REATTIVO (meccanismo) → a ANIMALE-SENZIENTE
        
        MODELLO S-M-R (Stimolo - Mente -Risposta)
        
        STIMOLO (S) = imput ambientale
        
        ELABORAZIONE MENTALE (M) = mente attiva (psiche)
        
        RISPOSTA (R) → comportamento