Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
:<3: DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE :<3: - Coggle Diagram
:<3:
DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE
:<3:
1. VAI TRÒ CỦA DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI CƠ THỂ
Phát triển cơ thể
Protein, nước và các khoáng chất là nguyên liệu cấu tạo tế bào và các cơ quan
Điều hòa các quá trình sinh học
Vitamin, chất khoáng giúp tăng sức đề kháng, chuyẻn hóa và duy trì hoạt động trao đổi chất
Cung cấp năng lượng
Glucid, Lipid, giúp cơ thẻ vận động và duy trì sự sống
2. NHU CẦU CÁC CHẤT DINH DƯỠNG
Phụ thuộc vào giới tính & trạng thái cơ thể
Nam giới thường cần năng lượng cao hơn nữ giới; phụ nữ mang thai hoặc người lao động nặng có nhu cầu dinh dưỡng đặc thù.
Cân đối khẩu phần
Cần đảm bảo tỉ lệ hợp lí giữa các nhóm chất để cơ thể phát triển khỏe mạnh.
Phụ thuộc vào độ tuổi
Trẻ em cần nhiều đạm và năng lượng để phát triển chiều cao, cân nặng
3. HẬU QUẢ KHI THIẾU HOẶC THỪA CHẤT DINH DƯỠNG
Thiếu dinh dưỡng
Thiếu đạm gây suy dinh dưỡng, còi cọc, chậm phát triển, cơ thể mệt mỏi,..
Thiếu vitamin hoặc khoáng chất: Bị bệnh bướu cổ (thiếu iot), thiếu máu (thiếu sắt), còi xương (thiếu vitamin D),...
Thừa dinh dưỡng
Thừa chất béo, đường dẫn tới béo phì, tiểu đường, cao huyết áp.
Thừa năng lượng tích tụ gây áp lực lên hệ tim mạch và các cơ quan nội tạng.