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Marchi di qualità d'origine - Coggle Diagram
Marchi di qualità d'origine
I.G.P
Come ad es.
Bresaola della Valtellina e Mortadella Bolognese
Almeno una delle fasi di produzione deve avvenire nella zona indicata
D.O.P
Come ad es.
Parmiggiano Reggiano e Pecorino Romana
Legati con il territorio
S.T.G.
Come ad es.
Pizza Napoletana e Mozzarella Tradizionale
Nessun riferimento al territorio, ma solo alla ricetta
P.A.T.
Seguendo tradizioni di almeno 25 anni
Come ad es.
Cavatiello di Palomonte e Caciocavallo Podolico
De.C.O.
Come ad es.
Panettone di Milano e Cipolle Borettane
Denominazione comunale d'origine
