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5 i lipidi, 6 proteine - Coggle Diagram

- - - - legati con 3 atomi di carbonio
        
        il glicerolo
- - - - legati ad atomi di idrogeno
    - - lineari
        
        grassi saturi
      - con ripiegamenti
        
        grassi insaturi
- - - - ha funzione di riserva
- - - - a cui sono legati
        
        1 gruppo di H
        
        1 gruppo amminico
        
        1 gruppo carbossilico
        
        1 catena laterale
        
        indicata con la lettera R
- - - - gruppo amminico e carbossilico
        
        si uniscono tramite la condensazione