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4 i carboidrati - Coggle Diagram
4 i carboidrati
composti da
C
H
O
alcuni tipi
C
2H
O
3 tipi
monosaccaridi
costituiti da atomi di carbonio
disposti in una catena lineare
in ambiente acquoso si chiude ad anello
2 tipi
pentosi
hanno 5 atomi di carbonio
desossiribosio e ribosio
2 zuccheri che fanno parte del DNA/RNA
esosi
6 atomi di carbonio
glucosio
C6
H12
O6
fruttosio
galatosio
disaccaridi
unione di 2 monosaccaridi
uniti per condensazione
es. saccarosio composto da glucosio e fruttosio
polisaccaridi
costituiti dalla condensazione di migliaia di molecole
principali
cellulosa
amido
glicogeno
sono composti organici
es. cellulosa fruttosio e amido
o zuccheri