Жануарлар биотехнологиясы (зообиотехнология) — жануарлардың жасушаларын, ұлпаларын, эмбриондарын, генетикалық материалын және биологиялық үдерістерін пайдалану арқылы ауыл шаруашылығына, ветеринарияға, медицинаға және ғылымға қажетті өнімдер алу мен жаңа технологиялар әзірлеуге бағытталған биотехнология саласы.
Бұл сала молекулалық биология, генетика, эмбриология, микробиология, иммунология, жасушалық инженерия және биоинформатика ғылымдарымен тығыз байланысты.
