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ELEMENTI DI CHIMICA - Coggle Diagram
ELEMENTI DI CHIMICA
MATERIA
volume
misura in m cubo
energia
misura in joule
massa
misura in kg
corpo
porzione limitata di materia
fenomeni
chimici
trasformazione della natura intima della materia
fisici
senza alterare la natura intima della materia
stati di aggregazione
solido
forma e volume proprio
liquido
volume proprio ma forma variabile
gassoso
ne forma ne volume comprimibile
passaggi di stato
fenomeni fisici reversibili dovuti sommin. o sottrazione di calore
fusione
vaporizzazione
sublimazione
solidificazione
condensazione
brinamento
MODELLI ATOMICI ed elettroni
rutherford (1911)
nucleo centrale denso e positivo,elettroni orbita e atomo vuoto
bohr e sommerfeld (1913-1916)
orbite stazionarie quantizzate, transizioni energetiche con emissioni o assorbimento di fotoni
thomson (1904)
modello a panettone
meccanica quantistica (1924-1927)
modello a orbitali
dalton (1803)
atomo come particella invisibile e indistruttibile
struttura della materia :atomi e molecole
elementi
costituiti da un solo elemento
composti
formati da più elementi
Particelle subatomiche dell'atomo
elettrone
neutrone
protone
numeri atomici o isotopi
numero massa: somma protoni e neutroni
isotopi
stesso n atomico peso diverso
numero atomico: n protoni
ioni
perdono o acquistano elettroni
LEGAMI CHIMICI
intramolecolari
ionico:tramite acquisto elettrone
covalente: tramite condivisione elettrone
intermolecolari
idrogeno: interazione forte tipica delle molecole d'acqua
CHIMICA ORGANICA E BIOMOLECOLE
composti del carbonio :forma catene lineari ramificate e cicliche grazie a legami semplici, doppi o tripli
gruppi funzionali
alcoli :gruppo ossidrile suffisso -olo
aldeidi e chetoni :gruppo carbonile
ac carbossilici :gruppo carbossile
esteri :derivati da acidi e alcoli
ammine :gruppo amminico
isomeria :composti co stessa formula grezza ma diversa struttura o disposizione spaziale
BIOMOLECOLE
si dividono in piccole molecole e macromolecole componendo
lipidi
vitamine
protidi
acidi nucleici
glucidi
reazione chimiche o soluzioni
reagenti modificano la loro struttura x generare prodotti (A+B----C+D)
TIPOLOGIE
analisi
bilancio energetico
reazioni esotermiche
reazioni endotermiche
SOLUZIONI
miscele omogenee composte da un solo soluto e un solvente
scambio semplice
sintesi
scambio doppio
ossidoriduzione