Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
مولکول‌های زیستی - Coggle Diagram
مولکول‌های زیستی
۳. پروتئینها
عناصر اصلی: C ،H ،O ،N
برخی پروتئینها دارای S نیز هستند.
مونومر: آمینواسید
واحدها با پیوند پپتیدی به هم متصل میشوند.
نقشها
کاتالیز واکنشها
آنزیم‌ها
انقباض ماهیچه
انتقال مواد در خون
انتقال مواد از غشای سلول
ساختار سلولها و بافتها
نقش دفاعی
تنوع ساختاری و عملکردی بسیار زیاد
۱. کربوهیدرات‌ها (قندها)
عناصر سازنده: C ،H ،O
مونومر: مونوساکارید
ریبوز
دئوکسیریبوز
ریبولوز
گلوکز
فروکتوز
دیساکاریدها
ساکاروز = گلوکز + فروکتوز
مالتوز = گلوکز + گلوکز
لاکتوز = گلوکز + گالاکتوز
پلیساکاریدها
نشاسته
ذخیرهٔ گلوکز در گیاهان
سیب‌زمینی و غلات
گلیکوژن
ذخیرهٔ گلوکز در جانوران
سلولز
جزء اصلی دیوارهٔ سلولی گیاهان
کاغذسازی
تولید پارچه
تولید سوخت زیستی
۲. لیپیدها (چربیها)
عناصر اصلی: C ،H ،O
بعضی لیپیدها مانند فسفولیپیدها
دارای فسفر (P) نیز هستند.
تریگلیسریدها
گلیسرول + ۳ اسید چرب
روغنها و چربیها
ذخیرهٔ انرژی
حدود ۲ برابر کربوهیدرات‌ها
انرژی به ازای هر گرم
فسفولیپیدها
تشکیلدهندهٔ اصلی دولایهٔ غشای سلولی
دارای سر آبدوست و دمهای آبگریز
استروئیدها
کلسترول
جزء غشای سلول‌های جانوری
پیش‌ساز اسیدهای صفراوی
پیش‌ساز هورمون‌های قشر فوق‌کلیه
کورتیزول
آلدوسترون
پیش‌ساز هورمون‌های جنسی
تستوسترون
استروژن‌ها
۴. اسیدهای نوکلئیک
عناصر: C ،H ،O ،N ،P
مونومر: نوکلئوتید
DNA (دنا)
پلیمر نوکلئوتیدها
ذخیرهٔ اطلاعات ژنتیکی
RNA (رنا)
پلیمر نوکلئوتیدها
نقش در بیان اطلاعات ژنتیکی
و ساخت پروتئین