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L'ACQUA, Ciò che la rende poco
accessibile è la difficoltà
di…
L'ACQUA
È costituita da
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Molecola H2O
L'ossigeno è legato con l'idrogeno attraverso un legame chimico anche chiamato LEGAME INTRAMOLECOLARE ovvero interno alla molecola
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È un legame covalente, ovvero che ha
due elettroni condivisi, uno fornito
dall'idrogeno, uno dall'ossigeno
L'ossigeno ne fornisce 2, uno per
ciascun atomo di idrogeno
-
Quando più molecole sono vicine,
grazie alla loro polarità si instaurano
LEGAMI A IDROGENO di natura
ELETTROSTATICA
Sono interazioni INTERMOLECOLARI
tra più molecole; il legame a idrogeno
è responsabile degli STATI DI
AGGREGAZIONE
SOLIDO (ghiaccio)
- Legami a H stabili
- Molecole in posizioni fisse
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LIQUIDO
- I legami si formano e si
rompono continuamente
- Le molecole sono vicine
ma si muovono
Non cambia la molecola H2O, cambia
quanto sono forti le interazioni tra molecole
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GAS (vapore)
- I legami si rompono
- Le molecole si allontanano
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La COESIONE, l'ADESIONE e la
TENSIONE SUPERFICIALE sono
fenomeni riguardanti l'acqua
spiegati dai legami intermolecolari
FORZE DI COESIONE NELL'ACQUA:
Sono le forze di attrazione che tengono
unite le molecole d'acqua tra loro. Queste
forze sono generate dai legami a idrogeno
e creano tre effetti
LA TENSIONE SUPERFICIALE
Si sviluppa sempre quando l'acqua si trova a contatto con l'aria o un altro gas e le molecole all'interno sono tirate da tutti i lati dalle altre molecole
Le molecole in superficie vengono
tirate con forza solo
- verso il basso
- di lato
Non hanno acqua sopra
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LA FORMA DELLE GOCCE
Le molecole tendono a stare vicine per
occupare meno spazio possibile; lo
spazio che permette di racchiudere il max
volume nel minimo spazio è la SFERA
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FORZE DI ADESIONE:
È la forza di attrazione che si stabilisce tra le molecole d'acqua e le molecole di una sostanza diversa
L'acqua, essendo polare, viene attratta da qualsiasi altra superficie che possiede delle cariche elettriche, creando diversi effetti come le gocce su parabrezza o finestre: la forza di adesione tra 'acqua e il vetro è abbastanza forte da contrastare la forza di gravità
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Natura ELETTROSTATICA causata
da forze elettriche tra cariche
opposte;
Se non esistessero questi legami
tutta la materia sarebbe solo allo
stato aeriforme
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LA TERRA è l'unico corpo celeste del
sistema solare che presenta acqua in
tutti gli stati di aggregazione
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