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SALA, Velocita di servizio - Coggle Diagram
SALA
Ristorazione commerciale
Ristorante tradizionale
Trattoria/Osteria
Pizzeria
Ristorante etnico
Ristorante gourmet/Stellato
PUB e Bar con cibo
Veloce e informale
Servizio al tavolo
Menù alla carta
Atmosfera variabile
Cucina ricercata
Ristorazione collettiva
Ristorazione scolastica
Ristorazione aziendale
Ristorazione ospedaliera
Ristorazione nelle caserme
Menù standardizzati
Grandi volumi
Servizio a buffet
Obbiettivo nutrizionale
Ristorazione nelle case di cura
Servizi di ristorazione
Servizio di consegna di cibo
Packaging monouso
Logistica di trasporto
Praticità
Servizio d'asporto(take away)
Ristorazione viaggiante(aerei,navi,treni)
Catering per eventi e banchetti
Velocita di servizio