Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
BIOELEMENTS I BIOMOLÈCULES, AIGUA, SALS INORGÀNIQUES, INSOLUBLES, FUNCIÓ…
BIOELEMENTS I BIOMOLÈCULES
.
ESTRUCTURA
H2O
104,5º
MOLÈCULA POLAR
PONTS D'HIDROGEN
.
ACCIÓ DISSOLVENT
SUBSTÀNCIA
HIDROFÒBICA
ANFIPÀTICA
HIDROFÍLICA
DISSOLUCIÓ
MOLECULAR
IÒNICA
DISPERSIÓ COLOIDAL
SOL
GEL
ELEVADA FORÇA DE COHESIÓ
INCOMPRESIBLE
ESQUELET INTERN
TURGENCIA
TENSIÓ SUPERFICIAL
ELEVADA FORÇA D'ADHESIÓ
CAPIL·LARITAT
GRAN CALOR ESPECÍFICA
ABSORCIÓ DE CALOR
AMORTIDOR TÈRMIC
.
DILATACIÓ ESTRUCTURAL ENTRE 4ºC-0ºC
.
FOTOSÍNTESI
REACCIÓ D'HIDRÒLISI
ELEVADA CALOR LATENT DE VAPORITZACIÓ
DISMINUEIX LA TEMPERATURA DE L'AIGUA
BIOELEMENTS
MAJORITARIS
.
Mg
Ca
K
Na
Cl
PRIMARIS
O
N
H
S
C
P
OLIGOELEMENTS
ESSENCIALS
Fe
Mn
Cu
Zn
Co
NO ESSENCIALS
I
F
Si
Li
HIDRATS DE CARBONI
ÒSIDS
GLUCOCONJUGATS/HETERÒSIDS
CLASSIFICACIÓ
GLUCOLÍPIDS
GLUCOPROTEÏNES
HOLÒSIDS
POLISACÀRIDS
CLASSIFICACIÓ
HOMOPOLISACÀRIDS
MIDÓ
HETEROPOLISACÀRIDS
HEMICEL·LULOSA
OLIGOSACÀRIDS
CLASSIFICACIÓ
DISACÀRIDS
SACAROSA
TRISACÀRIDS
RAFINOSA
.
.
ALDOSES
.
RIBOSA
ALDOTETROSES
ERITROSA
.
GLUCOSA
CICLES HEMIACETÀLICS
β
α
COMBUSTIBLE METABÒLIC PER EXCEL·LÈNCIA
GALACTOSA
ALDOTRINOSES
GLICERALDEHID
.
CETOTRIOSES
DIHIDROXIACETONA
CETOTETROSES
ERITRULOSA
CETOPENTOSES
RIBULOSA
.
FRUCTOSA
.
SEDOHEPTULOSA
PROJECCIÓ DE FISCHER
PROPIETATS FÍSIQUES
A L'ESTAT SÒLID FORMEN CRISTALLS BLANCS
SUBSTÀNCIES DE GUST DOLÇ
MOLT SOLUBLES EN AIGUA
DISPOSICIÓ TETRAÈDRICA QUE FORMA:
ISÒMERS ÒPTICS
ISÒMERS ESPACIALS
D-(MONOSACÀRID)
L-(MONÒSACÀRID)
PROPIETATS QUÍMIQUES
FORMA ENLLAÇOS HEMIACETÀLICS INTERNS
REDUCTORS DAVANT ALTRES SUBSTÀNCIES
REACCIÓ DE FEHLING
FORMA ENLLAÇOSGLUCOSÍDICS EXTERNS
.
SOLUBLES
.
SISTEMES CARBONAT-HIDROGENCARBONAT ( CO₃²⁻/HCO₃⁻)
SISTEMES MONOFOSFAT-BIFOSFAT (H₂PO₄⁻/HPO₄²⁻)
.
SO₄²⁻
PO₄³⁻
NO₃⁻
.
Cu⁺
Mn²⁺
Mg²⁺
Zn⁺
Ió ferròs-fèrric (Fe²⁺/Fe³⁺)
GRUP "HEMO-"
Ca²⁺
FUNCIONS OSMÒTIQUES (OSMÒSI)
.
Na⁺
K⁺
Cl⁻
Ca²⁺
GRADIENTS ELECTROQUÍMICS
DISTRIBUCIÓ D'AIGUA
MEMBRANA SEMIPERMEABLE
DISSOLUCIONS
HIPERTÒNIQUES
PLASMÒLISI/CRENACIÓ (ERITRÒCITS)
HIPOTÒNIQUES
TURGESCÈNCIA/HEMÒLISI (ERITRÒCITS)
ISOTÒNIQUES
NORMAL
.
ESQUELET INTERN DE VERTEBRATS
EL CaF2 FORMA L'ESMALT
OTÒLITS DE L'OÏDA INTERNA
CLOSQUES DE CaCO3
AIGUA
SALS INORGÀNIQUES
INSOLUBLES
FUNCIÓ TAMPONADORA (pH CONSTANT)
FUNCIÓ NUTRIENT
FUNCIÓNS CATALÍTIQUES
IONS
MENOR DENSITAT EN ESTAT SÒLID
USOS BIOQUÍMICS DE L'AIGUA
PROPIETATS
SECUNDARIS
ALDOPENTOSES
ALDOHEXOSES
CETOHEXOSES
CETOHEPTOSES
CETOSES
MONOSACÀRIDS / OSES
CLASSIFICACIÓ