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INTERACCIÓN AGROINDUSTRIA AMBIENTE Y ÉTICA PROFESIONAL - Coggle Diagram
INTERACCIÓN AGROINDUSTRIA AMBIENTE Y ÉTICA PROFESIONAL
Se articula e interectúa mediante
agroindustria y producción
Transformación:materia prima agrícola, ganadera y forestal
Eslabones como Insumos, producción primaria, procesamiento y distribución.
Objetivos: Seguridad alimentaria y valor agregado
Efectos Ambientales
Recursos afectados como el suelo, agua, aire y biodiversidad
Generación efluente líquido (DBO/DQO) emisiones y desechos sólidos.
consecuencias: salinización, deforestación, efecto invernadeo
Regido y Regulado por.
Ética profesional: como la responsabilidad social por producción limpia y biodiversidad
Deontología, a través del cumplimiento de normativas (ISO 14001, MARN/MINEA)
Criterio Eco-ético: prevelancia del bien común sobre el beneficio económico.
Administración de Riesgo. con sus fases de identificación, evaluación, mitigación y monitoreo.
Prevención: por planes de contigencia, economía circular y PCL
sOSTENIBILIDAD SOBRE LA RESILENCIA OPERATIVA Y PROTECCIÓN COMUNITARIA
CONTAMINANTES AGROINDUSTRIALES: GLOBAL Y NACIONAL
Centrales azucareros: a través de cachaza y bagazo además de cenizas y gases, provocando acidificación de cuerpos de agua en Lara y Valencia
Mataderos Industriales: a trvés de la sangre, grasa ruminal elevando el nitrogeno y emisiones de CH_4 y N_2_O. provocando proliferación de vectores y malos olores como en Brasil y en Venezuela en Zulia y los Llanos
Procesamiento de Oleaginosas: a través de grasas y aceites, cascaras de frutos y lodos, provocando bloqueos gaseosos en el agua y degragación del suelo como el sudoeste asiatico y en Venezuela Portuguesa y Monagas
Lacteos y Derivados: Suero de leche, aguas de lavado con detergentes, esto provoca consumo masivo de de oxigeno disuelto en rios. como en el Estado Zulia.
ESTRATEGIA DE MITIGACIÓN Y PRODUCCIÓN LIMPIA
Economía circular:
Tratamiento de Agua
Cumplimineto legal