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CERTIFICACIONES VOLUNTARIAS DE PACKING Y PRODUCCIÓN - Coggle Diagram
CERTIFICACIONES VOLUNTARIAS DE PACKING Y PRODUCCIÓN
ESTÁNDARES INTERNACIONALES DE CALIDAD E INOCUIDAD (BRC / ISO)
Objetivo: Asegurar calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de exigencias de retail.
Características:
BRC Food: Exige compromiso directivo, HACCP, trazabilidad y control operacional.
BRC Packaging: Garantiza inocuidad en la fabricación de envases para alimentos.
Normas ISO (9001, 14001, 22000): Homogeneidad en gestión de calidad, medio ambiente e inocuidad.
CERTIFICACIONES ORGÁNICAS
Objetivo: Fomentar agroecosistemas saludables, biodiversidad y eliminar químicos sintéticos.
Características:
Normativas según mercado destino (Ley N° 20.089 Chile, USDA, EU, JAS, Orgánico Perú).
Regenerative Organic Certified (ROC): Enfoque en regeneración de suelos y ética.
RESPONSABILIDAD SOCIAL, AMBIENTAL Y COMERCIAL
Objetivo: Promover sostenibilidad ambiental, mitigación del cambio climático y comercio ético.
Características:
Rainforest Alliance: Protección ambiental, lucha contra la deforestación y mejores condiciones rurales.
Fair Trade (Comercio Justo): Comercio ético, condiciones de trabajo seguras y prima social.
Huella de Carbono (ISO 14067, PAS 2050): Medición y neutralización de emisiones de GEI en el ciclo de vida.
GLOBALG.A.P.
Objetivo: Garantizar la inocuidad alimentaria, buenas prácticas agrícolas y sostenibilidad global.
Características:
IFA (Aseguramiento Integrado de Fincas): Prácticas agrícolas sostenibles e inocuidad.
TESCO Nurture: Calidad y uso racional de fitosanitarios para supermercados TESCO.
GRASP: Evaluación de riesgos sociales, bienestar, salud y derechos laborales.
SPRING: Gestión sostenible del agua, fuentes legales y protección de cuencas.