Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
CHƯƠNG 2: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT - Coggle Diagram
CHƯƠNG 2: TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT
1. HẤP THỤ NƯỚC Ở RỄ
Lông hút
Tăng diện tích tiếp xúc với đất
Hấp thụ nước chủ yếu qua tế bào lông hút
Con đường hấp thụ
Gian bào
Tế bào chất
Qua màng tế bào
Cơ chế
Thẩm thấu
Nước đi từ nơi có thế nước cao → nơi có thế nước thấp
Điều kiện ảnh hưởng
Độ ẩm đất
Nồng độ ion khoáng
Nhiệt độ
Độ thoáng khí của đất
2. VẬN CHUYỂN NƯỚC TRONG CÂY
Mạch gỗ (xylem)
Vận chuyển nước và ion khoáng
Chủ yếu theo chiều rễ → thân → lá
Động lực vận chuyển
Áp suất rễ
Lực hút do thoát hơi nước
Lực liên kết – bám dính của nước
Cơ chế
Nước tạo thành cột liên tục trong mạch gỗ
Lực hút từ lá giúp kéo cột nước từ rễ lên
3. THOÁT HƠI NƯỚC Ở LÁ
Con đường
Qua khí khổng → chủ yếu
Qua cutin → ít hơn
Vai trò
Tạo lực hút kéo nước từ rễ lên
Làm mát lá
Tạo điều kiện vận chuyển ion khoáng
Duy trì cân bằng nước của cây
Điều tiết
Khí khổng đóng/mở
Phụ thuộc: ánh sáng, CO₂, nhiệt độ, độ ẩm, tình trạng nước của cây
4. CÂN BẰNG NƯỚC Ở THỰC VẬT
Cân bằng nước
Lượng nước hấp thụ ≈ lượng nước mất đi
Nếu hấp thụ > mất nước
Cây đủ nước
Tế bào duy trì sức trương
Cây sinh trưởng bình thường
Nếu mất nước > hấp thụ
Cây thiếu nước
Giảm sức trương
Héo
Nghiêm trọng → tổn thương hoặc chết
Khả năng điều chỉnh
Điều chỉnh độ mở khí khổng
Phát triển hệ rễ
Điều chỉnh diện tích lá
5. MỐI LIÊN HỆ GIỮA CÁC QUÁ TRÌNH
Hấp thụ nước → Vận chuyển nước → Thoát hơi nước → Tạo lực hút nước từ rễ lên → Duy trì dòng vận chuyển nước trong cây
Mối quan hệ tổng quát:Hấp thụ nước + vận chuyển nước + thoát hơi nước.Tạo thành một hệ thống liên tục, phối hợp với nhau để duy trì cân bằng nước và hoạt động sống của cây.
Đất → Rễ → Mạch gỗ → Lá → Khí khổng → Khí quyển