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LIPIDI - Coggle Diagram
LIPIDI
Funzioni
Energetica di riserva
Di Trasporto
Bioregolatrice
Plastica/Strutturale
Protettiva
Palatabilità del cibo
Colesterolo
Presenza nell'organismo
Classificazione
Esogeno
Endogeno
Insolubile in acqua
il trasporto nel sangue avviene attraverso
HDL
LDL
Livelli nel sangue( colesterolemia)
Rischio di Aterosclerosi
Classificazione Acidi Grassi
Saturi
Insaturi
Polinsaturi (AGE)
Monoinsaturi(CIS e TRANS)
Fabbisogno percentuale nella dieta
Definizione Chimica
Definizione lipidi semplici
Monogliceridi : lipidi formati da una molecola di glicerolo legata ad una catena di..................
Digliceridi
Trigliceridi
Malattie
Da Carenza
Da Eccesso
Definizione lipidi complessi
Fosfolipidi
Definizione nutrizionale
Livelli di assunzione nella Dieta(LARN 2024)