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ENZIMI - Coggle Diagram

- - - - EQUAZIONE
      - GRAFICI INIBIZIONE COMPETITIVA
      - Lineweaver-Burk con più concentrazioni di inibitore.
    - - INIBITORI DELLA PROTEASI DELL'HIV
        
        COME LAVORA LA PROTEASI DELL'HIV?
        
        PRINCIPIO FARMACI ANTIRETROVIRALI nelfinavir, lopinavir, squinavir
  - - - grafici
  - - - PENICILLINA (substrato della TRANSPEPTIDASI) - polisaccaridi
        
        β-lattamasi e la RESISTENZA AGLI ANTIBIOTICI acido clavulanico
- - - - ENERGIA DI LEGAME
      - Amminoacidi della catalisi acido-base e PKA---> Oltre a legare lo stato di transizione, molti enzimi accelerano la reazione cedendo o prendendo protoni (H⁺) al substrato. Lo fanno con le catene laterali di alcuni amminoacidi del sito attivo
- - - - EFFETTI DEI MODULATORI SULLA CURVA
  - - - l'ubiquitinazione è il segnale "da eliminare": le proteine marcate con una catena di ubiquitine vengono distrutte dal proteasoma;
      - la diftamide è un'istidina modificata, ed è il bersaglio della tossina della difterite. La tossina blocca la sintesi proteica proprio con un'ADP-ribosilazione;
      - la metilazione usa come donatore la S-adenosilmetionina, che si trasforma in S-adenosilomocisteina e poi in omocisteina. Per riciclare l'omocisteina servono folato, vitamina B12 e vitamina B6. Per questo una carenza di queste vitamine fa salire l'omocisteina nel sangue
- - - - QUANTITà DI PRODOTTO CON E SENZA ENZIMA
      - Relazione tra K'eq e ΔG'°
      - EFFETTO DEL PH---> ogni enzima ha un pH ottimale dove lavora al massimo
      - EFFETTO DELLA TEMPERATURA
      - CINETICA ENZIMATICA: IL MODELLO DI MICHAELIS-MENTEN
        
        CHIMOTRIPSINA
        
        Il grafico dei doppi reciproci (Lineweaver-Burk)
        
        REAZIONI CON PIù SUBSTRATI S1 ed S2--> legame casuale, legame ordinato, meccanismo ping-pong