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GÉRER LES STOCKS - Coggle Diagram

- - - - canal direct
        
        producteur - consommateur
      - canal long intégré
        
        producteur - centrale d'achat - détaillant - consommateur
      - canal long
        
        producteur - grossiste - détaillant - consommateur
      - canal court
        
        producteur - détaillant - consommateur
  - - - Équipements de Protection Individuelle
    - - circulation
      - port de charges
  - - - bon de commande
      - bon de livraison / de réception
    - - produit manquant
      - produit en trop
      - erreur de référence, taille couleur...
      - erreur sur le BL
      - problème de température
- - - - stock à ne pas dépasser pour éviter le surstockage
    - - stock qui déclenche la commande
      - = stock mini + stock de sécurité
    - - pour faire face aux imprévus
      - = vente moyenne pour 1 jour
    - - quantités vendues pendant le délai de réapprovisionnement
  - - - suivre les cadences des ventes
      - V : SI + L - SI(sem. suiv.)
      - C : stock maxi - stock réel (initial)
    - - suivre le niveau de stock
  - - - produits classés par ordre décroissant de CA
      - on surveille particulièrement les 20% de produits qui génèrent 80% du CA
      - calcul des %
        
        pour les quantités de produits
        
        pour le CA
      - calcul des % cumulés croissants
        
        pour les quantités de produits
        
        pour le CA
- - - - faciliter le travail des employés
      - être plus efficace
      - gagner du temps
    - - les produits les plus vendus
        
        catégorie A
        
        au centre de l'espace de stockage
      - les produits lourds / volumineux
        
        catégorie C
        
        en bas
      - les autres produits
        
        catégorie B
        
        en haut