Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae және Aspergillus niger,…
Escherichia coli, Saccharomyces cerevisiae және Aspergillus niger
Escherichia coli — Enterobacteriaceae тұқымдасына жататын грамтеріс, таяқша тәрізді бактерия.
Көптеген E. coli штамдары адамның және жануарлардың ішегінде қалыпты микробиота құрамында кездеседі. Бірақ барлық штамдары бірдей қауіпсіз емес: кейбір патогендік штамдары ішек инфекцияларын туғызуы мүмкін.
-
-
-
1885 жылы неміс-аустро ғалымы Theodor Escherich ішек микроорганизмдерін зерттеп, кейін оның құрметіне бактерия Escherichia coli деп аталды.
-
-
Оның E. coli және бактериофагтардағы генетикалық зерттеулері молекулалық генетиканың дамуына үлкен ықпал етті.
-
E. coli негізінде гендердің реттелу механизмін зерттеп, lac operon моделін қалыптастырды.
-
-
-
Blattner және әріптестері E. coli K-12 геномының толық тізбегін жариялаған негізгі авторлар қатарында болды. Геном ұзындығы 4 639 221 bp деп көрсетілген.
E. coli геномы
-
-
-
Мысалы, 1997 жылғы зерттеуде 4 288 ақуыз кодтаушы геннің шамамен 38%-ының функциясы сол кезде анықталмаған.
-
-
-
-
-
-
Қазақстанда E. coli бойынша әсіресе ветеринариялық биотехнология, пробиотиктер және рекомбинантты ақуыздар бағытында зерттеулер жүргізілуде.
Мысалы, Қазақ ұлттық аграрлық зерттеу университетінде:
B. K. Biyashev, K. B. Biyashev, Z. S. Kirkimbayeva, A. Zh. Makbuz, M. D. Bulegenova
және басқа зерттеушілер E. coli 64g пробиотикалық штамының қышқылға, өтке және антимикробтық агенттерге төзімділігін зерттеген.
Сонымен қатар Қазақстанда E. coli 39-SN негізіндегі аквамәдениетке арналған синбиотиктерді әзірлеу жобасы 2023–2025 жылдары жүргізілген.
Ал E. coli BL21(DE3) негізінде рекомбинантты ақуыз алу бағытында A. K. Bulashev, O. S. Akibekov, K. N. Mukantayev және әріптестері жұмыс жүргізген.
-
Saccharomyces cerevisiae
-
-
-
-
-
Ғалымдар
-
-
Louis Pasteur ашу/ферментация процесінің биологиялық табиғатын зерттеп, ашытқының ферментациядағы рөлін дәлелдеуге үлкен үлес қосты.
-
-
-
-
-
-
-
Қазақстандық ғалымдар S. cerevisiae Az-12 штамын Қазақстанның Түркістан өңірінде өсетін «Қызыл Анар» анарынан бөліп алған.
-
S. M. Taipakova, I. T. Smekenov және A. K. Bissenbaev әл-Фараби атындағы ҚазҰУ-дың Биология және биотехнология мәселелері институтында S. cerevisiae ішіне Aspergillus niger генін енгізуді зерттеген.
-
-
-
-
endo-1,4-β-glucanase ENG1
-
-
Aspergillus niger
A. niger-де көмірсулар, липидтер, май қышқылдары, изопреноидтар және екінші реттік метаболизмге қатысатын гендердің алуан түрлілігі жоғары. Бұл оның әртүрлі субстраттарды пайдалануына және өнеркәсіптік биотехнологияда тиімді «жасушалық фабрика» ретінде қолданылуына негіз болады.
-
-
-
-
-
-
-
-
Gras
-
-
Яғни A. niger арқылы алынатын кейбір өнімдер қауіпсіздік талаптарына сәйкес келетін өнім ретінде танылған.
Бірақ бұл A. niger-дің кез келген штамы автоматты түрде қауіпсіз дегенді білдірмейді. Қауіпсіздік нақты штаммға және өндірілетін өнімге байланысты бағаланады.