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蘇格蘭8日遊 - Coggle Diagram
蘇格蘭8日遊
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蔡心寧
食物
day2
午餐：Peko Panda Fusion Kitchen。隱身在格拉斯哥大學「瑪格麗特女王學生會（QMU）」內部的潮派中式亞洲融合餐廳。店內充滿霓虹燈與適合拍照打卡的網美裝潢，甚至還設有卡拉OK舞台！提供極其道地的正宗中式料理（如牛腩飯、炸醬麵、港式涼拌黃瓜）與亞洲風味便當，在當地留學生圈子裡人氣極高。
晚餐：SpaccaNapoli。位於格拉斯哥西區（West End）的道地拿坡里窯烤披薩專賣店。店名源自拿坡里著名的老街，主打由知名的義式餐飲集團 Santa Lucia 所打造的「平民美食精神」：用極為親民的價格（披薩不到 £10）提供最正宗、擁有香脆豹紋邊的窯烤 Neapolitan Pizza。
day3
午餐：The Mackintosh Tearooms。由蘇格蘭最傳奇的建築與空間設計大師查爾斯·雷尼·麥金托什（Charles Rennie Mackintosh）於1903年親自操刀設計。餐廳保留了精緻的「新藝術運動（Art Nouveau）」英倫幾何風格，在這裡可以享用正統的英式下午茶、司康與茶點。
晚餐：The butterfly and the pig。 是位於格拉斯哥市中心一家極具特色的英式復古風「多功能」餐飲地標。它坐落在市中心一棟擁有 200 年歷史的喬治亞風獨立別墅（Georgian Townhouse）內，融合了地下室餐廳、英式鄉村風茶室（Tea Rooms）以及復古酒吧與夜總會。這裡以隨意混搭的古董家具、碎花瓷器（Shabby Chic 风格）以及極其幽默且大份量的傳統蘇格蘭與英式料理聞名。
day4
午餐：El Greco。在格拉斯哥擁有極高評價的希臘街頭美食餐車/外帶店。專營現點現做的希臘傳統小吃，尤以塞滿香料烤肉、脆薯與濃郁優格黃瓜醬（Tzatziki）的希臘捲餅（Gyros）最出名，經濟實惠且美味爆表。
晚餐：Tortilla Silverburn。坐落於格拉斯哥 Silverburn 購物中心內，主打加州風情的墨西哥街頭輕食（California-inspired Mexican）。採全客製化的點餐模式，你可以自由挑選配料做成超大飽足感的墨西哥捲餅（Burrito）、塔可（Tacos）或起司烤餅（Quesadilla），上菜極快且新鮮。
day1
下午餐：Elia Greek Restaurant。坐落於格拉斯哥核心地標「喬治廣場（George Square）」旁的老字號正宗希臘餐廳。走進店內就能感受到濃濃的愛琴海蔚藍風情與熱情的希臘款待，招牌菜包括希臘燉肉（Kleftiko）、庫克香料烤肉串（Souvlaki）以及非常適合團體分享的地中海小菜拼盤（Meze）。
晚餐：The Iron Duke。位於格拉斯哥市中心皇家交易所廣場（Royal Exchange Square）的高檔英倫風現代餐酒館。裝潢致敬了著名的威靈頓公爵（就是那尊頭上永遠被惡搞戴著交通錐的雕像），店內裝潢融合工業與摩登感；主打蘇格蘭頂級熟成牛排、威靈頓牛排以及蘇格蘭傳統料理（如 Haggis 羊肚肉餡）。
day5
午餐：Ha Noi Pho。是位於格拉斯哥市中心的一家高評價越南餐廳，以提供道地的河內風味河粉（Phở）聞名。餐廳距離格拉斯哥中央車站（Glasgow Central Station）僅有約 2 分鐘的步行路程，位置非常便利。
晚餐：Sugo Pasta。格拉斯哥排隊爆滿的工業風手工義大利麵名店（不接受預約）。主打每日新鮮現做手工麵，並將義大利各省分（如托斯卡尼、西西里）的道地風味完美複製，其中慢燉牛肉醬寬扁麵與義式甜捲（Cannolo）是必吃招牌。菜色精緻、翻桌率快且客單價只要 £10-20 英鎊，CP值極高。
day 6
早午餐：Frankie Coffee。位於格拉斯哥南區 Shawlands 的澳洲風格獨立精品咖啡廳。這家店由三位澳洲兄妹創立，主打全植物性（Plant-based）綠色環保概念，店內完全不提供牛乳，僅供應高品質的植物奶（如燕麥奶、杏仁奶），對素食與乳糖不耐症者非常友善。來到這裡絕對不能錯過他們的招牌「Magic Coffee（墨爾本經典的雙份 ristretto 燕麥奶咖啡）」，以及每日限量的純素糕點。店內氛圍極其親切放鬆，牆上掛滿在地藝術家的繽紛作品，同時也是一家對寵物非常友善的打卡名店！
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