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LES PLATS - Coggle Diagram
LES PLATS
LES MODES DE CUISSON
grillé/e
frit/e
cuit/e
fumé/e
mariné/e
rôti/e
cuit/e à la vapeur
cuit/e à l'eau
cuit/e au four
LES GOÛTS
salé/e
sucré/e
amer / amère
umami
acide
aigre-doux / aigre-douce
pimenté/e
piquant/e
épicé/e
LA TEMPÉRATURE
tiède
chaud/e
glacé/e
surgelé/e
froid/e
brûlant/e
LES 5 SENS
la vue
l'ouïe
le toucher
l'odorat
le goût
LES INGRÉDIENTS
FRUITS
la pomme
l'ananas (m.)
la banane
la (banane) plantain
la fraise
le raisin
l'orange (f.)
le citron
le kiwi
la mangue
la pitanga
le cajou
le fruit de la passion
le gingembre
la noix de coco
la siriguela
le jambo
le melon
la pastèque
la papaye
la tomate
LÉGUMES
la beterrave
la carotte
la pomme de terre
le manioc
l'igname
la courgette
le concombre
l'aubergine (f.)
la chouchoute
la courge / le potiron / la citrouille
la patate douce
la salade
l'oignon (m.)
l'ail (m.)
l'olive (f.)
les petits pois (m.)
le navet
le maïs
la ciboulette
la coriandre