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Clasificación de enzimas, Las enzimas se clasifican de acuerdo
a la…
Nomenclatura
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Transferasas
Transfieren grupos químicos cómo Metil, acil, fosfato, glicosil, amino.
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Oxido-reductasas
Catalizan reacciones óxido-reducción transfiriendo iones H, OH o electrones.
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Liasas
Catalizan la escisión molecular de forma no oxidativa ni hidrolítica formando dobles enlaces en los productos.
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Código y nomenclatura
La IUBMB (Unión internacional para el estudio de la bioquímica y la biología molecular) es una organización internacional sin fines de lucro, que promueve la investigación y apoyo a la investigación de las ciencias de la vida.
En base a las investigaciones de científicos de la IUBMB, se formó un comité conocido cómo Comisión de Enzimas, el cuál se dedica a estudiar y clasificar enzimas.
La comisión de enzimas desarolló la nomenclatura EC, la cuál usa 4 dígitos separados por puntos asignados en base a reacción catalizada, subclase, sub-subclase y número único de serie
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