trước khi hội chính bắt đầu, cư dân trong huyện tổ chức nghi lễ tại các đình, miếu thờ cá Ông. Bình Khánh, Đồng Hoà hay Thạnh An đều có lễ cúng riêng. Khi nghi thức hoàn tất, họ cùng đổ về thị trấn Cần Thạnh. Cả vùng biển bỗng chốc sáng lên bởi tiếng trống, tiếng reo, tiếng hò chào đón ngày hội lớn nhất trong năm.