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STRUMENTI, ., ., ., . - Coggle Diagram
STRUMENTI
UGELLI
Dispositivi che permettono di convertire parte dell'entalpia in energia cinetica tramite il passaggio del liquido attraverso un condotto a sezione variabile.
Il suo studio ha lo scopo di determinare la forma del condotto per la quale la trasformazione avviene con massimo rendimento
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VISCOSIMETRI
OSTWALD. Misura la viscosità tramite la velocità con cui un fluido percorre una certa distanza. Il tempo di efflusso è proporzionale alla viscosità cinematica che poi viene convertita in viscosità tramite un fattore di correzione specifico per ogni strumento.
Ciascun lato del viscosimetro è formato da due tubi di differente diametro, il tubo a diametro più piccolo è chiamato capillare e la particolarità è che possiede due tacchi tra loro separate
Tramite aspirazione facciamo arrivare il liquido sopra la tacca superiore
Rilasciamo il fluido e misuriamo quando tempo impiega il fluido a scorrere dalla tacca superiore a quella inferiore
Usiamo la portata volumetrica per ricavare la viscosità ottenendo la legge di Poisson
A SFERA. Misura la viscosità tramite il bilancio delle forze applicate ad una sfera che cade in seno ad un fluido.
Esso è formato da un tubo centrale graduato immerso in una camicia termostatata
Nel tubo centrale vengono inseriti sia il liquido da analizzare che una sfera.
Inizialmente il moto della sfera sarà accelerato, poi la velocità diventerà costante
Svolgendo il bilancio delle forze: considerando la forza di gravità corretta per la forza di Archimede e la forza resistente (cioè quella di attrito data dalla legge di Stokes) otteniamo la viscosità
REOMETRO. Misura la velocità tramite il momento torcente di una molla.
Formato da due cilindri coassiali, cioè uno dentro l'altro con un diametro di poco diverso uno dall'altro
Tra i due cilindri viene inserito il liquido
Tramite una forza esterna viene fatto girare il cilindro esterno e, a causa dell'attrito generato dal fluido, dovrebbe girare anche quello interno
Il cilindro interno è collegato ad una molla la quale non permette al cilindro interno di farsi girare a causa dell'attrito
Conoscendo il momento torcente della molla possiamo ricavare la viscosità
ENGLER. Misura la viscosità tramite il confronto tra il tempo di efflusso del liquido incognito e il tempo di efflusso di un liquido di riferimento
Vasca termostatata con fondo conico e con un foro centrale (chiudibile tramite asta conica)
Misuriamo il tempo di efflusso del liquido incognito e poi lo confrontiamo con il tempo di efflusso dello stesso volume ma di acqua pura a 20°C
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