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ENZIMI - Coggle Diagram
ENZIMI
EC X.Y.Z.T
Y: indica la sottoclasse, ovvero definisce su quale legame agisce (es. CH-OH)
Z: indica la sotto-sottoclasse, insieme a Y identifica il tipo di substrato
X: indica la classe (ossidoreduttasi, transferasi, idrolasi ecc.)
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questo numero in realtà definisce la reazione, NON l'enzima
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1. OSSIDOREDUTTASI
catalizzano il trasferimento di elettroni da un riducente (che dona elettroni) a un ossidante (che accetta elettroni)
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esempi
lattato deidrogenasi, monossigenasi e diossigenasi
4. LIASI
catalizzano la scissione di un legame senza l'utilizzo di acqua, ma tramite altri meccanismi
possono avere dei numeri diversi nella seconda posizione a seconda dello specifico legame che vanno a scindere
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7. TRASLOCASI
catalizzano reazioni di trasferimento all'interno della molecola, da “lato 1” a “lato 2” (da cis a trans)
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6. LIGASI
catalizzano la reazione di unione di due molecole per formarne una terza, generando un nuovo legame chimico
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5. ISOMERASI
catalizzano interconversione tra due isomeri e quindi sono coinvolti nello spostamento di un gruppo o di un doppio legame all’interno della stessa molecola.
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