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PRODUCCION Y MANUFACTURA, necesidad de mejorar los procesos productivos…
PRODUCCION Y MANUFACTURA
contenido
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procesos
Ulrich y Eppinger (2013) definen un proceso como una secuencia de pasos que transforma un conjunto de entradas en un conjunto de salidas
Un proceso se entiende como la secuencia de actividades o pasos que una empresa utiliza para concebir, diseñar y comercializar un producto
capacidad de produccion
es el número de unidades que una instalación puede producir durante un periodo determinado y constituye un pilar fundamental para determinar la posición competitiva de una empresa
pronostico
El pronóstico es el punto de partida de la planificación; utiliza datos del pasado para predecir la demanda futura. Aunque siempre tiene un margen de error, este es más fácil de controlar si se calcula a corto plazo y para grupos de productos. para calcularlo ese divide en dos
métodos cualitativos, que dependen del juicio de expertos cuando no hay un historial
métodos cuantitativos, que utilizan modelos matemáticos como las series de tiempo (promedios móviles, suavizamiento exponencial o regresión)
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necesidad de mejorar los procesos productivos para reducir costos, aumentar eficienci, optimizar el uso de equipos y mano de obra. ( heizer, render y munson )
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