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LEZIONE 18 - 19 - Coggle Diagram

- - - - Art. 2082 c.c.:“È imprenditore chi esercita professionalmente un’attività economica organizzata al fine della produzione o dello scambio di beni o di servizi.”
        
        Quindi, per parlare di imprenditore agricolo, non basta svolgere un’attività agricola in senso materiale.
        
        Serve che l’attività sia:
        
        organizzata, cioè svolta con mezzi, beni, lavoro, strumenti;
        
        professionale, cioè non occasionale;
        
        non destinata solo all’autoconsumo.
        
        Se una persona coltiva un orto solo per sé e per la propria famiglia, non è imprenditore agricolo in senso giuridico.
        
        economica, cioè destinata alla produzione o allo scambio;
    - - 2- RISCHIO AGRO-BIOLOGICO
        
        È il rischio specifico dell’agricoltura. Riguarda il ciclo naturale di piante e animali.
        
        Questo rischio giustifica storicamente una disciplina speciale per l’imprenditore agricolo.
        
        Statuto dell’imprenditore agricolo
        
        Proprio a causa del doppio rischio, l’imprenditore agricolo ha avuto tradizionalmente uno statuto speciale, diverso da quello dell’imprenditore commerciale.
        
        In passato, l’imprenditore agricolo era trattato in modo più favorevole rispetto al commerciale, ad esempio in materia di:
        
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        Statuto dell’imprenditore = insieme delle regole applicabili a una certa categoria di imprenditori.
        
        malattie degli animali; parassiti delle piante; grandine; alluvioni; eventi climatici estremi.
      - 1- RISCHIO DI MERCATO
        
        È il rischio tipico di ogni imprenditore.
        
        variazione dei prezzi; calo della domanda; concorrenza; aumento dei costi; difficoltà di vendita.
        
        Questo rischio esiste anche per l’imprenditore commerciale.
  - - - “È imprenditore agricolo chi esercita un’attività diretta alla coltivazione del fondo, alla silvicoltura, all’allevamento del bestiame e attività connesse.”
      - “Si reputano connesse le attività dirette alla trasformazione o all’alienazione dei prodotti agricoli, quando rientrano nell’esercizio normale dell’agricoltura.”
    - - La vecchia norma aveva una struttura più semplice:
        
        era composta da due commi; aveva una nozione di imprenditore agricolo più restrittiva;
        
        parlava di coltivazione del fondo, silvicoltura, allevamento del bestiame e attività connesse;
        
        richiedeva un collegamento più forte con il fondo agricolo;
        
        per le attività connesse usava il criterio della normalità.
        
        Significa questo: erano considerate agricole anche le attività connesse all’agricoltura solo se rientravano normalmente nell’esercizio dell’agricoltura secondo la prassi tradizionale.
        
        Esempio: se un agricoltore coltiva mele e produce succhi o snack confezionati usando soprattutto le proprie mele, oggi l’attività è agricola connessa perché rispetta il criterio della prevalenza. Nella vecchia disciplina, invece, poteva non rientrare facilmente nell’attività agricola, perché non era valutata in base alla prevalenza dei prodotti aziendali, ma in base a ciò che normalmente faceva l’agricoltore secondo la prassi tradizionale.
    - - allevamento di galline;
      - acquacoltura;
      - apicoltura;
      - allevamento di cani;
      - coltivazione di funghi.
      - Questa era una lacuna seria: la norma era vecchia e non seguiva più l’evoluzione dell’agricoltura moderna.
      - Prima della riforma dell’art. 2135 c.c., il legislatore era già intervenuto con alcune leggi speciali per ampliare la nozione di imprenditore agricolo.
        
        Sono stati considerati imprenditori agricoli anche:
        
        allevatori avicoli allevamento di uccelli, soprattutto polli e galline. — legge 419/1971;
        
        coltivatori di funghi — legge 126/1985;
        
        acquacoltori = allevamento di pesci, molluschi o altri organismi acquatici. — legge 102/1992;
        
        allevatori di cani — legge 349/1993;
        
        apicoltori allevamento delle api. — legge 313/2004, successiva alla riforma del 2001.
        
        Con la riforma del 2001 alcune di queste lacune sono state superate, perché l’art. 2135 attuale parla più ampiamente di allevamento di animali, non più solo di bestiame.
  - - - d.lgs. 226/2001: riguarda la pesca e le attività connesse;
      - d.lgs. 227/2001: riguardava la silvicoltura e la gestione di boschi e foreste, poi abrogato dal Testo Unico forestale, d.lgs. 34/2018;
      - d.lgs. 228/2001: riguarda l’impresa agricola e le attività connesse, ed è quello che modifica l’art. 2135 c.c.
  - - - Primo comma: attività agricole principali
        
        È imprenditore agricolo chi esercita una o più delle seguenti attività:
        
        coltivazione del fondo;
        
        selvicoltura;
        
        allevamento di animali;
        
        La grande novità è che non si parla più di allevamento del bestiame, ma di allevamento di animali.
        
        PIU AMPIA
        
        Con la vecchia disciplina, l’allevamento riguardava solo il bestiame.
        Con la riforma del 2001, invece, l’art. 2135 parla di allevamento di animali.
        
        Il problema nasce perché alcune attività, come l’allevamento di cani, sono difficili da collegare al fondo, anche solo potenzialmente.
        
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        attività connesse.
        
        Attenzione: le attività connesse non bastano da sole. Devono essere svolte da un soggetto che esercita almeno una delle attività agricole principali.
        
        PRINCIPIO DI PREVALENZA
        
        se un soggetto trasforma e vende prodotti agricoli propri, può essere imprenditore agricolo.
        
        Se invece compra prodotti agricoli da terzi e li rivende o trasforma soltanto, senza una propria attività agricola principale, sarà più facilmente imprenditore commerciale
      - Secondo comma: criterio agro-biologico
        
        Il secondo comma spiega quando coltivazione, selvicoltura e allevamento sono attività agricole.
        
        Sono agricole le attività dirette alla:
        
        cura;
        
        sviluppo;
        
        di un ciclo biologico o di una fase necessaria del ciclo biologico, di carattere vegetale o animale.
        
        Il criterio agro-biologico è il criterio centrale dell’art. 2135 attuale. Significa che l’attività agricola non si identifica più solo con il terreno, ma con la cura e lo sviluppo di un essere vivente, vegetale o animale. Per essere attività agricola, l’imprenditore deve intervenire su questo ciclo biologico o almeno su una sua fase rilevante.
        
        Ciclo biologico = processo di vita e sviluppo di una pianta o di un animale.
        Esempi: nascita, crescita, ingrasso, riproduzione, maturazione.
        
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        “Fase necessaria” del ciclo biologico
        
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        tali attività devono utilizzare, o poter utilizzare:
        
        il fondo;
        
        il bosco;
        
        le acque dolci, salmastre o marine.
        
        Utilizzazione effettiva o potenziale del fondo, bosco e acqua
        
        Utilizzazione effettiva
        C’è utilizzazione effettiva quando il fondo viene concretamente impiegato nell’attività.
        
        Esempio:
        
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        Utilizzazione potenziale
        Non è sempre necessario usare direttamente il fondo. Collegamento funzionale = rapporto utile e concreto tra attività svolta e fondo, bosco o acque.
        
        L’attività può essere agricola anche se svolta in: serre; capannoni; allevamenti in batteria; strutture con mangimi acquistati all’esterno.
        
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      - Terzo comma: attività connesse
        
        Sono attività che, prese da sole, potrebbero sembrare commerciali, ma diventano agricole perché sono collegate a un’attività agricola principale.
        
        L’art. 2135 considera connesse le attività di:
        
        manipolazione = trattamento semplice del prodotto, ad esempio pulizia, selezione, confezionamento
        
        conservazione;
        
        trasformazione = modifica del prodotto originario, ad esempio uva in vino, latte in formaggio.
        
        commercializzazione = vendita dei prodotti.
        
        valorizzazione = attività che aumenta il valore economico o territoriale del prodotto o dell’azienda.
        
        quando riguardano prodotti ottenuti prevalentemente dalla coltivazione del fondo, dal bosco o dall’allevamento di animali.
        
        Sono attività connesse:
        
        trasformare il proprio latte in formaggio;
        
        produrre vino con la propria uva;
        
        vendere marmellate ricavate dai propri frutti;
        
        confezionare e vendere prodotti agricoli propri;
        
        svolgere agriturismo usando prevalentemente risorse dell’azienda agricola.
        
        Dal criterio della normalità al criterio della prevalenza
        
        Nella vecchia disciplina, le attività connesse erano agricole quando rientravano nell’esercizio normale dell’agricoltura.
        
        Vecchio criterio: normalità: L’attività connessa doveva essere normalmente praticata nell’agricoltura.
        
        Era un criterio più incerto, perché dipendeva dall’idea tradizionale di ciò che era “normale” nel settore agricolo.
        
        Nuovo criterio: prevalenza
        Oggi l’attività connessa è agricola se riguarda prevalentemente:
        
        Prevalenza = la parte principale deve provenire dall’attività agricola dell’imprenditore.
        
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        Esempio:
        se produco vino usando soprattutto la mia uva, l’attività resta agricola.
        Se invece compro quasi tutta l’uva da terzi e mi limito a trasformarla, rischio di diventare imprenditore commerciale.
  - - - Testo dell’art. 2135, comma 3 c.c.
        
        “Si intendono comunque connesse le attività, esercitate dal medesimo imprenditore agricolo, dirette alla manipolazione, conservazione, trasformazione, commercializzazione e valorizzazione che abbiano ad oggetto prodotti ottenuti prevalentemente dalla coltivazione del fondo o del bosco o dall’allevamento di animali, nonché le attività dirette alla fornitura di beni o servizi mediante l’utilizzazione prevalente di attrezzature o risorse dell’azienda normalmente impiegate nell’attività agricola esercitata, ivi comprese le attività di valorizzazione del territorio e del patrimonio rurale e forestale, ovvero di ricezione ed ospitalità come definite dalla legge.”
        
        QUINDI
        
        Nozione di attività connesse
        
        Le attività connesse sono attività svolte dallo stesso imprenditore agricolo che non rientrano direttamente nelle attività agricole principali, cioè: coltivazione del fondo; selvicoltura; allevamento di animali.
        
        vengono considerate agricole perché sono funzionalmente collegate all’attività agricola principale. Connessione funzionale = collegamento concreto tra attività principale agricola e attività accessoria.
        
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        Quali attività possono essere connesse
        L’art. 2135, comma 3, indica due grandi gruppi di attività connesse.
        
        A. Attività sui prodotti agricoli
        
        Sono attività dirette alla:
        
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        Devono avere ad oggetto prodotti ottenuti prevalentemente:
        
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        B. Attività di fornitura di beni o servizi
        
        Sono attività svolte usando prevalentemente:
        
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        Rientrano anche:
        
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        Attività connesse tipiche e atipiche
        
        Attività connesse tipiche
        Sono quelle espressamente previste dall’art. 2135, comma 3 c.c.
        
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        Attività connesse atipiche
        Sono attività non nominate espressamente dall’art. 2135 c.c., ma che possono essere considerate connesse se presentano un collegamento concreto con l’attività agricola principale.
        
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    - - Il criterio dell’unisoggettività
        
        PRIMO REQUISITO FONDAMENTALED
        
        Significa che l’attività connessa deve essere svolta dallo stesso imprenditore agricolo che esercita l’attività agricola principale.
        
        NON SOLO COLLEGATO MA CHE SIA LO STESSO SOGGETTO
        
        Esempio corretto:
        un agricoltore coltiva uva e produce vino con la propria uva.
        
        Esempio sbagliato:
        un soggetto non coltiva nulla, compra uva da altri e produce vino. In questo caso manca l’attività agricola principale propria, quindi l’attività tende a essere commerciale.
        
        senza attività agricola principale propria, non c’è attività connessa agricola.
      - Il criterio oggettivo della prevalenza
        
        SECONDO REQUISITO FONDAMENTALE
        
        PRINCIPIO DI PREVALENZA
        
        Prima del 2001: criterio della normalità
        
        Nella vecchia disciplina, le attività connesse erano tali se rientravano nell’esercizio normale dell’agricoltura.
        
        Era un criterio più incerto, perché dipendeva da ciò che veniva considerato normalmente agricolo.
        
        Dopo il 2001: criterio della prevalenza
        
        Per le attività sui prodotti agricoli, i prodotti devono provenire prevalentemente dall’attività agricola principale dell’imprenditore.
        
        Prevalenza quantitativa = la maggior parte dei prodotti deve provenire dall’attività agricola propria.
        
        Esempio:
        se produco marmellate usando prevalentemente la frutta del mio fondo, l’attività resta agricola connessa.
        
        Se invece compro quasi tutta la frutta da terzi e mi limito a trasformarla e venderla, l’attività diventa commerciale.
        Il criterio della prevalenza serve proprio a evitare un trucco: fingere che un’attività commerciale sia agricola solo perché riguarda prodotti agricoli.
        
        La riforma del 2001 ha ampliato molto la nozione di attività connesse.
        
        Prima le attività connesse erano soprattutto: trasformazione; alienazione dei prodotti agricoli.
        
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        Oggi invece rientrano anche:
        
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    - - L’agriturismo è l’attività di ricezione e ospitalità svolta all’interno dell’azienda agricola. ospitare turisti; offrire pasti; organizzare attività rurali; valorizzare prodotti e territorio aziendale.
        
        Prima del 2001
        Nel sistema originario dell’art. 2135 c.c., l’agriturismo non era espressamente previsto.
        
        La vecchia disciplina delle attività connesse era limitata soprattutto a:
        
        trasformazione;
        
        alienazione dei prodotti agricoli.
        
        Per questo, inizialmente, la dottrina aveva ricondotto l’agriturismo alle attività connesse in via interpretativa, qualificandolo come attività atipica.
        In via interpretativa = non perché la norma lo dicesse espressamente, ma perché gli interpreti lo ricavavano dal sistema.
        
        Legge 730/1985
        Successivamente, la legge 730/1985 ha disciplinato espressamente l’agriturismo come attività connessa all’impresa agricola.
        
        Questa legge era una legge di cornice.
        
        Legge di cornice = legge statale che fissa i principi fondamentali della materia, lasciando alle Regioni la disciplina più dettagliata.
        
        Quindi lo Stato ha fissato i principi generali e le Regioni hanno regolato gli aspetti concreti.
        
        Dopo la riforma del 2001
        
        Quindi oggi l’agriturismo è un’attività connessa tipica, perché è prevista dalla norma, anche se la disciplina concreta è rinviata alla legge speciale.
        
        Con l’attuale art. 2135, comma 3 c.c., le attività di ricezione e ospitalità sono espressamente menzionate.
- - - - valorizzare la selvicoltura;
      - favorire lo sviluppo socio-economico;
      - tutelare l’ambiente;
      - conservare e incrementare il patrimonio forestale nazionale;
        
        Patrimonio forestale nazionale = insieme dei boschi, foreste e risorse forestali presenti sul territorio dello Stato.
      - garantire una gestione razionale delle foreste.
  - - - d.lgs. 227/2001
        
        Il d.lgs. 227/2001 definiva l’arboricoltura da legno come:
        “la coltivazione di alberi, in terreni non boscati, finalizzata esclusivamente alla produzione di legno e biomassa. La coltivazione è reversibile al termine del ciclo colturale.”
        
        l’arboricoltura da legno riguarda alberi coltivati per produrre legno, ma non costituisce bosco in senso giuridico.
        
        La stessa disciplina precisava anche che:
        “Sono esclusi dalla nozione di bosco gli impianti di arboricoltura da legno.”
      - d.lgs. 34/2018
        
        Il d.lgs. 34/2018 ha mantenuto la distinzione tra selvicoltura e arboricoltura da legno.
        
        L’art. 3, comma 2, definisce l’arboricoltura da legno come:
        “la coltivazione di impianti arborei in terreni non boscati o soggetti ad ordinaria lavorazione agricola, finalizzata prevalentemente alla produzione di legno a uso industriale o energetico e che è liberamente reversibile al termine del ciclo colturale.”
        
        Quindi oggi l’arboricoltura da legno è:
        
        coltivazione di impianti arborei;
        
        svolta in terreni non boscati;
        
        oppure in terreni soggetti a normale lavorazione agricola;
        
        finalizzata prevalentemente alla produzione di legno;
        
        destinata a uso industriale o energetico;
        
        reversibile alla fine del ciclo produttivo.
  - - - La selvicoltura riguarda la gestione del bosco.
        
        Il bosco non è una semplice coltivazione di alberi, ma un ecosistema complesso, formato dall’interazione tra: ALBERI, FLORA, SUOLO, ACQUA,AMBIENTE NATURALE
        
        Per questo la selvicoltura ha anche funzioni: AMBIENTALE, PAESAGGISTICHE, IDREOGEOLOGICO, SOCIALE E PRODUTTIVO
    - - L’arboricoltura da legno, invece, consiste nella coltivazione organizzata e intensiva di alberi, in terreni che non sono boschi.
        
        La finalità principale è la produzione di: LEGNAME, BIOMASSA, LEGNO PER USO INDUSTRIALE, LEGNO PER USO ENERGETICO
        
        Qui l’intervento dell’uomo è più intenso rispetto alla selvicoltura.
        
        Inoltre, il ciclo produttivo è normalmente più breve rispetto al bosco.
      - Perché l’arboricoltura da legno non è bosco
        
        perché manca la dimensione ecosistemica tipica della foresta.
        Non basta che ci siano alberi per parlare di bosco. Serve un ambiente forestale stabile e complesso. Nell’arboricoltura da legno, invece, gli alberi sono coltivati come coltura produttiva, in modo simile ad altre coltivazioni agricole.
        
        Esempio semplice:
        una piantagione ordinata di pioppi destinati alla produzione di legname non è automaticamente un bosco. È un impianto di arboricoltura da legno.
    - - Sia la selvicoltura sia l’arboricoltura da legno rientrano nell’ambito dell’art. 2135 c.c., ma con una diversa qualificazione.
        
        La selvicoltura è menzionata espressamente come attività agricola autonoma.
        
        la selvicoltura = gestione del bosco;
        
        L’arboricoltura da legno, invece, rientra più propriamente nella coltivazione del fondo, perché consiste nella coltivazione di alberi su terreni agricoli o non boscati.
        
        l’arboricoltura da legno = coltivazione del fondo finalizzata alla produzione di legno.
    - - Un elemento centrale dell’arboricoltura da legno è la reversibilità.
        
        Significa che, concluso il ciclo colturale, il terreno può essere riportato a un diverso uso agricolo.
        
        Questo la distingue dal bosco, che invece tende ad avere maggiore stabilità ambientale e giuridica.
        
        Esempio:
        se pianto alberi su un terreno agricolo per produrre legname e, dopo il taglio, posso tornare a coltivare quel terreno con altre colture, siamo davanti ad arboricoltura da legno.
  - - - Il legno può essere destinato a:
        
        Uso industriale = utilizzo del legno per trasformazioni produttive, ad esempio carta, pannelli, mobili, materiali.
        
        Uso energetico = utilizzo del legno o della biomassa per produrre energia.
        
        produzione di biomassa;
        
        lavorazioni produttive.
    - - Differenza tra vecchia e nuova definizione
        
        Nel d.lgs. 227/2001 si parlava di attività finalizzata esclusivamente alla produzione di legno e biomassa.
        
        esclusivamente = solo quella finalità;
        
        Nel d.lgs. 34/2018, invece, si parla di attività finalizzata prevalentemente alla produzione di legno a uso industriale o energetico.
        
        prevalentemente = quella finalità deve essere principale, ma possono esserci anche funzioni o attività accessorie.
- - - - una menzione particolare e autonoma dal fondo agricolo. se anche il bosco e un fondo
      - la selvicoltura presenta caratteristiche particolari che la distinguono dalla normale coltivazione agricola.
        
        Perché la selvicoltura è autonoma rispetto alla coltivazione del fondo
        
        svolgono funzioni economiche;
        
        svolgono funzioni sociali e ambientali;
        
        hanno cicli produttivi molto lunghi;
        
        sono beni sottoposti a un uso controllato;
        
        incidono sul paesaggio, sul clima e sulla stabilità del territorio.
        
        Quindi il bosco non è solo un bene produttivo, ma anche un bene con forte rilievo collettivo.
      - Differenza tra coltivazione agricola e selvicoltura
        
        Sia la coltivazione agricola sia la selvicoltura implicano la cura di un fondo.
        Però sono attività diverse.
        
        La coltivazione agricola ordinaria riguarda normalmente cicli produttivi brevi o medi, con prodotti spesso alimentari e deperibili.
        
        La selvicoltura, invece, riguarda il bosco, ha cicli molto lunghi e produce anche effetti ambientali e sociali rilevanti.
    - - art. 2135 c.c., che qualifica la selvicoltura come attività agricola;
        
        La selvicoltura è l’attività di coltivazione, cura e gestione del bosco o della foresta, finalizzata a ricavarne un’utilità economica.
        
        Anche la selvicoltura, come ogni attività agricola imprenditoriale, deve rispettare i requisiti dell’art. 2082 c.c.
        
        Quindi deve essere:
        
        attività economica;
        
        attività organizzata;
        
        attività svolta in modo professionale;
        
        finalizzata alla produzione o allo scambio di beni o servizi.
        
        I boschi e le foreste sono quindi beni suscettibili di fruizione imprenditoriale, cioè possono essere utilizzati nell’ambito di un’attività economica organizzata.
        
        Selvicoltura e criterio agro-biologico
        
        nella cura e nello sviluppo di un ciclo biologico vegetale, o di una fase necessaria di esso.
        Ciclo biologico = processo di crescita e sviluppo di un essere vivente, in questo caso alberi e piante forestal
        
        La particolarità è che, nel bosco, questo ciclo è molto più lungo rispetto alle coltivazioni agricole ordinarie.
        Esempio:
        il ciclo produttivo del mais dura pochi mesi; il ciclo produttivo di un bosco può durare decenni.
      - d.lgs. 34/2018, cioè il Testo unico in materia di foreste e filiere forestali;
        
        Testo unico = atto normativo che raccoglie e coordina una disciplina in modo organico.
        
        Filiere forestali = insieme delle attività economiche collegate al bosco, dalla gestione forestale alla lavorazione e vendita dei prodotti forestali.
      - art. 1629 c.c., sull’affitto di fondi rustici destinati al rimboschimento;
      - legge 203/1982, sui contratti agrari.
    - - A. Funzione ambientale
        
        Il bosco non produce solo legno, ma produce anche ambiente.
        
        Infatti:
        
        rafforza il suolo attraverso le radici;
        
        riduce il rischio di frane e dissesti;
        
        contribuisce alla produzione di ossigeno attraverso la fotosintesi;
        
        incide sulla conformazione del paesaggio;
        
        tutela la biodiversità;
        
        Biodiversità = varietà delle forme di vita presenti in un ecosistema.
        
        offre habitat a molte specie animali e vegetali.
      - B. Ciclo produttivo lungo
        
        La selvicoltura ha un ciclo produttivo molto più lungo rispetto alle coltivazioni agricole tradizionali.
        
        Questo significa che il guadagno non è immediato.
        
        L’imprenditore deve attendere tempi lunghi prima di ottenere il prodotto economico principale, cioè il legname.
      - C. Intervento umano più limitato
        
        Nella selvicoltura l’intervento umano è importante, ma spesso meno continuo rispetto ad altre coltivazioni.
        
        Dopo l’avvio della piantagione boschiva, l’uomo interviene con attività di cura, controllo, manutenzione e taglio, ma non con la stessa intensità richiesta da una coltivazione ordinaria, come mais o ortaggi.
      - D. Il legno come frutto naturale
        
        Il legno può essere considerato un frutto naturale del fondo boschivo ai sensi dell’art. 820 c.c.
        
        Frutti naturali = beni che provengono direttamente da un altro bene, con o senza l’intervento dell’uomo.
        
        Tuttavia, il legno presenta una particolarità: non si separa spontaneamente dal bene produttivo.
        
        Nel caso di frutta, mais o altri prodotti agricoli, il prodotto si separa dal bene produttivo quando matura.
        
        Nel caso del legname, invece, il prodotto si ottiene solo attraverso il taglio, che incide direttamente sulla struttura dell’albero.
        
        Inoltre, il legno:
        
        non è destinato all’alimentazione;
        
        è meno deperibile rispetto ai prodotti agricoli alimentari;
        
        può essere conservato più facilmente.
    - - L’affitto di un fondo rustico è un contratto con cui il proprietario concede a un altro soggetto il godimento di un fondo agricolo.
        
        Si parla di affitto e non di semplice locazione perché il bene concesso non è un bene qualunque, ma un bene produttivo.
        
        Fondo rustico = terreno destinato ad attività agricola.
        Affitto di fondo rustico = contratto con cui un soggetto utilizza un terreno agricolo altrui per svolgere attività produttiva.
      - Durata dell’affitto: regola generale e boschi
        
        A. Legge 203/1982 La legge 203/1982 disciplina i contratti agrari
        
        Per l’affitto di fondi rustici, la legge prevede una durata minima, normalmente di 15 anni.
        
        Quindi il legislatore vuole garantire stabilità all’attività agricola.
        
        B. Art. 1573 c.c. L’art. 1573 c.c. contiene la regola generale sulla durata massima della locazione
        
        “Salvo diverse norme di legge, la locazione non può stipularsi per un tempo eccedente i trent’anni.”
        
        Quindi, in generale, la locazione non può durare più di 30 anni, salvo che una norma speciale disponga diversamente.
        
        C. Art. 1629 c.c. Per i fondi rustici destinati al rimboschimento vale una regola speciale.
        
        L’art. 1629 c.c. stabilisce: “L’affitto di fondi rustici destinati al rimboschimento può essere stipulato per un termine massimo di novantanove anni.”
        
        Quindi, per i boschi destinati al rimboschimento, la durata massima può arrivare a 99 anni.
        
        Questa durata lunga si giustifica perché la selvicoltura ha cicli produttivi molto estesi.
        
        Se il bosco richiede decenni per crescere, un contratto troppo breve non avrebbe senso economico.
    - - Funzioni economiche dei boschi
        
        I boschi hanno una funzione economica perché possono produrre ricchezza. funzione economica principale e legno
        
        Dal bosco possono derivare:
        
        legno;
        
        biomassa;
        
        Biomassa = materiale organico, come legno o residui vegetali, utilizzabile anche per produrre energia.
        
        prodotti forestali;
        
        servizi turistici o ricreativi;
        
        attività connesse alla valorizzazione del territorio.
      - Funzioni sociali dei boschi
        
        I boschi svolgono anche funzioni sociali, cioè funzioni che producono benefici per tutta la collettività.
        
        A. Funzione idrogeologica
        
        Il bosco contribuisce alla stabilità del suolo.
        
        Le radici trattengono il terreno e aiutano a prevenire:
        
        frane;
        
        erosione;
        
        smottamenti;
        
        danni causati dalle acque.
        
        Funzione idrogeologica = funzione di protezione del suolo e di regolazione delle acque.
        
        B. Funzione ambientale
        
        I boschi contribuiscono alla tutela dell’ambiente.
        
        In particolare:
        
        assorbono anidride carbonica;
        
        producono ossigeno;
        
        mitigano il clima;
        
        abbassano la temperatura;
        
        proteggono gli ecosistemi.
        
        Mitigazione climatica = riduzione degli effetti negativi del cambiamento climatico.
        
        C. Funzione conservativa
        
        Il bosco può proteggere il territorio anche dal vento e da altri fenomeni naturali.
        
        Per esempio, le zone vicine al bosco possono beneficiare di una maggiore protezione naturale.
        
        D. Funzione paesaggistica e naturalistica
        
        I boschi hanno valore paesaggistico e contribuiscono alla tutela della biodiversità.
        
        Questa funzione è importante perché il bosco non è solo una risorsa economica, ma anche un elemento del paesaggio e dell’identità territoriale.
        
        Limiti pubblicistici alla selvicoltura
        
        Poiché i boschi svolgono funzioni sociali importanti, il legislatore impone limiti allo sfruttamento del fondo boschivo. L’imprenditore silvicolo non può gestire il bosco come vuole in modo illimitato.
        
        Per esempio, non può semplicemente tagliare tutta la foresta se ciò produce danni ambientali, paesaggistici o idrogeologici.
        
        Per questo esistono vincoli pubblicistici.
        
        Vincoli pubblicistici = limiti imposti dalla legge o dalla pubblica amministrazione nell’interesse generale.
        
        Questi vincoli servono a evitare che lo sfruttamento economico del bosco comprometta le sue funzioni collettive.
    - - Carattere multifunzionale della selvicoltura
        
        La selvicoltura ha carattere multifunzionale.
        
        Significa che non svolge una sola funzione economica, ma più funzioni contemporaneamente:
        
        funzione produttiva;
        
        funzione ambientale;
        
        funzione paesaggistica;
        
        funzione idrogeologica;
        
        funzione sociale;
        
        funzione turistica e ricreativa.
        
        Quindi il silvicoltore non produce solo legname, ma contribuisce anche alla tutela del territorio.
      - Carattere pluriattivo
        
        La selvicoltura può avere anche carattere pluriattivo. Pluriattività = svolgimento di più attività economiche collegate tra loro.
        
        Il terzo comma dell’art. 2135 c.c. consente all’imprenditore agricolo di svolgere anche attività connesse.
        
        Nel caso del silvicoltore, possono essere attività connesse:
        
        vendita del legname;
        
        valorizzazione del patrimonio forestale;
        
        organizzazione di passeggiate nel bosco;
        
        escursioni;
        
        attività didattiche;
        
        turismo rurale;
        
        esperienze legate al benessere nella natura, come i cosiddetti “bagni nella foresta”.
        
        Quindi, ad esempio, un imprenditore silvicolo può vendere legname e, nello stesso tempo, organizzare attività turistiche o ricreative nel bosco.
    - - Proprio perché i boschi svolgono funzioni sociali e ambientali importanti, l’ordinamento prevede incentivi per favorire la continuazione dell’attività silvicola.
        
        Gli incentivi possono consistere in:
        
        agevolazioni fiscali;
        
        contributi pubblici;
        
        assistenza tecnica;
        
        consulenza gratuita;
        
        misure di sostegno nazionali o europee.
      - Questi incentivi non sono un privilegio ingiustificato rispetto agli altri imprenditori agricoli. La loro giustificazione sta nel fatto che la selvicoltura produce benefici per l’intera collettività, soprattutto in termini di tutela ambientale, paesaggistica e idrogeologica.
        
        In questa prospettiva, gli incentivi sono compatibili anche con la logica degli accordi internazionali sul commercio, perché perseguono finalità ambientali e non semplicemente protezionistiche.