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Ejeção e Remoção do leite em vacas leiteiras, Bruckmaier et al., (1994),…
Ejeção e Remoção do leite em vacas leiteiras
Síntese do leite
Ocorre em:
Células epiteliais mamárias
Localizadas em
Alvéolos mamárias
Regulada principalmente em:
Nível de quarto mamário
Com pouca participação de:
Hormônios sistêmicos
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Compartimento de armazenamento
Leite alveolar
Representa:
Maior parte do leite (70-80%)
Retido por:
Forças adesivas
Necessita
Ocitocina para remoção
Forças capilares
Leite cisternal
Representa:
20-30% do volume
Pode atingir:
25% após 10-12h
Grau de enchimento do úbere
Depende de:
Intervalo entre ordenhas
Estágio de lactação
Lactação tardia
Aumenta
Fração cisternal
Reduz:
dependência imediata de ocitocina para ejeção
Bruckmaier e Hilger (2001)
Idade das vacas
Vacas mais velhas
Maior fração cisternal
Cascata de ejeção do leite
Estimulação tátil dos tetos
Ativa
Nervos lombares
Sinaliza para
Hipotálamo
Envolve
Núcleo supraótico
estimula
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Núcleo paraventricular
Tempos críticos de manejo
Pré-estimulação
Deve durar
10-20 seg
Prepp lag time
Deve ser
60-90 seg
Menor que 60 seg
Ordenha do leite cisternal
Maior que 3 min
Reduz
Concentração de ocitocina
Eficiência de ejeção
Inibição central
Ambiente desconhecido
Ativa
Sistema nervoso simpático
Manejo aversivo imprevisível
Ativa
Sistema nervoso simpático
inibe
Liberação de ocitocina
Aumenta:
Leite residual
Inibição periférica
Ocorre por:
Vasoconstrição mamária
Reduz:
Ação de ocitocina
Curva bimodal
Prep lag inadequado
Provoca
Fluxo bicomdal
Primeiro pico
Representa
Leite cisternal
Queda temporária
Ocorre por:
Ausência de ejeção completa
Segundo pico
Representa:
Leite alveolar
Após
Liberação de ocitocina
AMS
Utilizam:
Escovas rotatórias
Fornecem
Estimulação mecânica
Desencadeiam
Liberação de ocitocina
Promovem:
Ejeção de leite
Copos de lavagem
Bruckmaier et al., (1994)
Bruckmaier et al., (1994)
Rushen et al., (1999)
Wellnitz e Bruckmaier (2001)
Bruckmaier e Blum (1996)