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Reazione avverse agli alimenti, Dieta mediterranea, Alimentazione nelle…
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Malattie cardiovascolari
Consigli:
-attività fisica
-non fumare
-moderare acidi grassi insaturi
-aumentare fibre
-ridurre il sodio
-evitare ag trans e insaturi
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Relative a cuore e vasi sanguigni:
infarto,ioertensione,cardiopatie
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Novel food
Alimenti con processi di trasformazione
-prima gamma-freschi
-seconda gamma-sterilizzati
-terza gamma-surgelati
-quarta gamma-freschi con lavorazione
-quinta gamma-preparazione
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