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基改食品(GMO Foods) - Coggle Diagram
基改食品(GMO Foods)
常見的基改食品(GMO Foods) 有哪些?
控熟
甜瓜(阻礙乙烯合成)
增加營養
黃金米(維生素A)
抗環境
番茄(AVP1 耐乾旱)
醫療用途
馬鈴薯(B型肝炎疫苗)
抗病
木瓜(輪點病毒)、黃瓜(鑲嵌病毒)
加工改良
番茄(更可口、降低加工成本)
抗蟲
玉米(根蟲病)
改變成分
油菜種子、大豆(改變油脂成分)
抗除草劑
玉米、棉花、大豆
GMO Foods 優點?
農業生產經濟效益
環境保護
食品品質改良
醫療用途
GMO Foods 標示對於消費者的影響?
保障消費者的「知情權」與「選擇權」
提供透明的產品成分資訊
減緩對未知食品安全性的心理隱憂
GMO Foods 缺點?
人體安全性疑慮
生態基因漂流衝擊
心理與道德排斥