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Il Sistema Cardiovascolare e le sue Malattie, Dislipidemie, Colesterolo e…

- - - - Composto per il 55% da plasma (parte liquida) e per il 45% da cellule (globuli rossi, bianchi e piastrine). Ha la funzione di trasportare nutrienti e ossigeno alle cellule e rimuovere gli scarti
    - - Divisi in arterie (trasportano il sangue ad alta pressione dal cuore agli organi), vene (garantiscono il ritorno del sangue al cuore) e capillari (piccoli vasi deputati allo scambio tra arterie e vene).
    - - Organo muscolare con la funzione di pompa per mantenere attiva la circolazione sanguigna
- - - - Fonti
        
        Endogeno
        
        Prodotto direttamente dall'organismo (quota maggiore)
        
        Esogeno
        
        Assunto tramite alimenti di origine animale (i vegetali contengono invece fitosteroli).
      - Trasporto tramite Lipoproteine
        
        LDL (Bassa densità)
        
        Colesterolo "cattivo"; tende ad accumularsi nei vasi sanguigni a causa della sua bassa densità rispetto al volume.
        
        HDL (Alta densità)
        
        Colesterolo "buono"; rimuove il colesterolo in eccesso e lo porta al fegato per l'eliminazione.
      - Valori di Riferimento Ematici (Istituto Superiore di Sanità)
        
        Colesterolo totale: < 200 mg/dL (sopra questo limite e con eccesso di LDL si parla di ipercolesterolemia ).
        
        Colesterolo HDL: > 50 mg/dL.
        
        Colesterolo LDL: < 100 mg/dL.
- - - - Funzioni (accumulati negli adipociti del tessuto adipose)
        
        Riserva energetica (circa 8700 kcal/kg) , isolamento termico e protezione degli organi interni.
      - Trigliceridemia
        
        Concentrazione di trigliceridi nel sangue. Il valore desiderabile è <= 150 mg/dL.