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MANUAL OPERATIVO DE FRANQUICIA, CARATULA - Coggle Diagram
MANUAL OPERATIVO DE FRANQUICIA
PREPARACIÓN DE LA FRANQUICIA
presentación del franquiciante
objetivos del negocio
identidad de marca
know-how de la empresa
ETAPAS DE APERTURA
apertura
organización del establecimiento
supervision de operaciones
atención al cliente
inicio de actividades
postapertura
seguimiento operativo
evaluación del desempeño
soporte al franquiciante
mejora continua
preapertura
capacitación inicial
contratacion del eprsonal
planeacion del local
inventario inicial
RESPONSABILIDADES DEL FRANQUICIADO
atención adecuada a clientes
adminsitración de personal
cumplir estándares de calidad
respetar lineamientos de franqucicia
mantener imagen corporativa
PUESTA EN MARCHA DEL LOCAL
distribución del espacio
inventario de mercancia
limpieza y seguridad
control operativo
mobiliario y equipamiento
ORGANIZACIÓN Y PROCESOS
estructura organizacional
reclutamiento y selección
funciones del personal
evaluación del desempeño
normas disciplinarias
FUNCIONES DEL GERENTE
cumplimiento de metas
control adminsitrativo
trabajo en equipo
supervisar operaciones
toma de decisiones
CONCEPTOS CLAVE
estandarización
capacitación
procesos
servicio al cliente
calidad
imagen de marca
rtentabilidad
PROCESOS ADMINSITRATIVOS
pago a proveedores
horarios laborales
control de inventarios
atención al público
manejo de caja
CARATULA
PROFESOR: GONZALEZ ALVARADO LUZ AIDEE
UNAM FCA SUAyED 1099 - 8851 - Sem 26-2