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crescità microbiologica pt 2 - Coggle Diagram
crescità microbiologica pt 2
metodi di conta
2 criteri: n cellule / massa cellulare
scelta metodo=risultati in base al metodo usato
valutazione quantitativa microrganismi
meotdi standardizzati=ridurre differenze
metodi ufficiali (facilita scelta)
metodi di conta tot.
tutte forme microbiche vive e morte
metodi conta vitale
solo microrganismi vivi
determinazione n cellule
conta microscopica
camere di conta
sopra vetrino coprioggetto-->delimitano camere=goccie
conta cellule nelle aree prescelte
piccole aree=griglia quadrata
diretto=numero cellule presenti volume noto
evitare tempi incubazione-->sospensioni concentrazione elevata
conta epifluorescenza
contare batteri del latte colorati soluzione blu di metilene
uso coloranti non differenziano vive e morte
conta=campione filtrato su membrana policarbonato
meotdi diretti / idiretti
analizzatori cellulari
rilevano cellule sospese fluido conduttore
passa in una apartura-->fluisce corrente
propietà elettriche
applicata contare cellule sangue
perfezionamento/apliamento=conteggio cellule microbiche
determinazione del peso secco
separa dal mezzo sospensione farle seccare=peso secco
esprimono biomassa
valutare massa cellule in una quantità nota
conta in piastra
conta per inclusione
buon grado sensibilità
accuratezza dipende da fattori
diluzioni successive= -concentrazione->piastre con colonie
diluire campione=piastre con colonie (30-300)
inserisce volume noto in piastra sterile + terreno agarizzato
contacolonie
lettura risultati=durata incubazione-->colonie visibili
conta per filtrazione su memebrana
trattengono cellule
membrane poste superfici terreni solidificati in piastra
filtrazione volumi liquidi atraverso membrane di cellulosa
incubazione=cellula-->colonia visibile
conta per spatolamento
campione liquido
crescita favorita aerobi/psicrofili
conta colonia sviluppata su terreni (semina per diffusione)
cellula microbica viva riproduce=colonia visibile
conta terreno liquido
MPN=numero +probabile microrganismi in volume
calcolo indice MPN
seria all'altra-->diluzioni su base decimale
termine incubazione=numeri prove positive ogni serie
ogni serie seminata con quantità fissa di campione
compone sequenza numerica
3/5 provette con volumi = di terreno liquido
prelievo/trattamento campione
campioni solidi omogenizzati-->dispersione materiale
estrarre microrganismi -->stomacher=miscela campioni
campioni conservati bassa temperatura
campionamento
campioni estratti a caso
rappresentativi totalità oggetto
annota indicazioni per identificarlo
campione raccolto in modo asettico