Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Speciální výživa dospělé populace - Coggle Diagram
- Speciální výživa dospělé populace
-
nedostatky
nadbytek (sůl, cukr, alkohol, SFA, nadbytek E)
nedostatek (OaZ, vláknina, MUFA a PUFA)
-
-
-
-
horké provozy, zemědělci, změna stravovacích podmínek
-
-
chladné prostředí - zvýšené tepelné ztráty - nahradit zvýšenou hodnotou stravy - sacharidy, tuky vit.C
-
těhotné ženy
váhová přírůstek (1,5-2kg, 400g týdně, celkový 8-12kg)
nedostatečná výživy (nižší porodní váha, metabolické poruchy = "programování chronických onemocnění" během nitroděložního vývoje)
- třetina těhotenství - nenavyšovat příjem E, později cca o 200kcal
-
-
před otěhotněním (přiměřená tělesná hmotnost, kyselina listová, Ca, Mg, I)
bezproblémový průběh těhotenství, zdraví plodu i matky
kojící ženy
omezit SFA, navýšit MUFA a PUFA
navýšit A (ve formé provitamínu), C, sk B, D
-
-
-
2,5-3,5 l vody, strava lehce stravitelná nenadýmavá
-
senioři
-
sacharidy a vláknina (omezit jednoduché cukry, potřeba vlákniny se nemění)
-
potřeba živin se nemění, klesá celková potřeba E, zdravotní potíže - schopnost jíst, trávit, využít živiny
-
-
tuky po 60. mírně snížit, ubrat SFA, nesnižovat MUFA a PUFA
-
nedostatek vit. - provitamin A, kys. listová, B12, C, D, E - nízký příjem + horší vstřebání
nedostatek ML - Fe, Zn, Ca, I
-