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TACOS AL PASO - Coggle Diagram
TACOS AL PASO
ESPACIO
PRODUCCION
PLANCHA
FR 62 CM X F 75 CM X H 28 CM
CILINDRO
D 33 CM H 50 CM
MISE EN PLACE
SUPERFICIE DE TRABAJO
MANTENIMIENTO
CALOR 1, 2 Y 3
FR 35 CM X F 30 CM H 38 CM
BEBIDAS FRIAS 1 Y 2
D 32 CM X H 40 CM
BEDIDAS CALIENTES
D 20 CM X H 30 CM
MAQUINA COCTELES
FR 43 CM X F 51 CM X 77 CM
GASEOSAS
FR 35 CM X F 30 CM H 38 CM
ASEO
LAVAMANOS
FR 30 CM X F 30 CM
TANQUE AGUA POTABLE. ELEVADO
FR 30 CM X F 30 CM X H 30 CM
TANQUE AGUA RESIDUAL. BAJO
FR 30 CM X F 30 CM X H 30 CM
CANECAS
FR 30 CM X F 40 CM X H 70 CM
SERVICIO
BARRA TOPPINGS
BARRA BOLARDOS
SERVILLETEROS
SISTEMA DE PAGO
COMUNICACION
LETRERO
FR 180 CM X H 30 CM
MENU
FR 30 CM X H 90 CM
ALMACENAMIENTO
MOVILIDAD
BOLA DE ARRASTRE
RUEDAS
CHASIS
MENU EVENTO
TACOS DE TIERRA
TINGA
COCHINITA
BIRRIA
BARBACOA
PASTOR
CARNITAS
VEGATARIANO
BEBIDAS
FRIAS
PILONCILLO
GASEOSAS
JAMAICA
POZOLE
TOTOPOS
NACHOS
NACHOS CHINGONES
CHILAQUILES
MENÚ EN PUNTO
COMIDAS
TACOS
SUDADOS
SMASH
QUESADILLAS
BEBIDAS
FRIAS
JAMAICA
PILONCILLO
GASEOSAS
CALIENTE
PILONCILLO
CAFE PIQUETE
AGUARDIENTE
TEQUILA
VICHE
ALCOHOL
SHOTS
VICHE
AGUARDIENTE
TEQUILA
COCTEL FRAPEADO