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POLITICAS ALIMENTARIAS Y DERECHOS HUMANOS EN MEXICO, GALINDO VIGIL JUDITH…
POLITICAS ALIMENTARIAS Y DERECHOS HUMANOS EN MEXICO
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SUS DIMENSIONES
Existe cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para llevar una vida activa y sana
dimensiones
Disponibilidad: la existencia de cantidades suficientes de alimentos de calidad adecuada
Acceso: capacidad de personas y hogares para adquirir alimentos nutritivos.
Utilización: uso biológico y nutricional adecuado de los alimentos.
Estabilidad: acceso a los alimentos en todo momento
DERECHO A LA ALIMENTACION
que es
Es un derecho humano fundamental el cual es indispensable para la vida
implica
Acceso a alimentos suficientes, nutritivos y culturalmente adecuados.
EL DERECHO HUMANO A LA ALIMENTACION EN MEXICO
Se incorporo en 2011 al artículo 4 constitucional, reconociendo que toda persona tiene derecho a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad.
obligaciones del estado
Respetar
Proteger
Garantizar
Promover
POLITICAS PUBLICAS
Son los proyectos y actividades que un Estado diseña y gestiona para satisfacer las necesidades de una sociedad.
se compone de
Estado
Organización soberana que tiene la rectoría y responsabilidades de garantizar los derechos humanos y atender las necesidades sociales.
Gobierno
Coincide con el poder ejecutivo y es el responsable de tomar las decisiones en materia de política alimentaria.
Administración publica
Conjunto de instituciones ejecutantes de la política alimentaria.
Sociedad civil
Instituciones sociopolíticas y asociaciones que debaten y participan en la elaboración de estas politicas.
objetivo
Tener un bienestar social y reducir la desigualdad que existe en el pais.
POLITICAS ALIMENTARIAS
que son
Son acciones del estado para garantizar la alimentación.
incluyen
Programas sociales
Subsidios
Apoyos economicos
objetivo
Reducir el hambre y combatir la desnutricion
CONSUMO ALIMENTARIO (zonas marginadas)
Consumo de alimentos
Existe un alto consumo de cereales basicos y leguminosas
La carne de mayor consumo es el pollo
El consumo de lácteos es mas frecuente
impacto en la pobreza
Los hogares rurales de alta marginación padecen dietas insuficientes tanto en calidad como en cantidad y sufren el mayor índice de inseguridad alimentaria del país
GALINDO VIGIL JUDITH ALEJANDRA