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organización seres vivos - Coggle Diagram

- - - - Agua
        
        gran poder disolvente, mayoria de las reacciones ocurren en medio acuoso
        
        elevado calor especifico y de evaporación
        
        Liquido a temperatura ambiente
        
        menor densidad en estado solido
      - Sales minerales
        
        DIsueltas
        
        Procesos bioquímicos como la transición del impulso nerviso
        
        Estado solido
        
        Estructuras de sostén y protección (Ca)
        
        Osmosis
        
        Paso de agua a través de la membrana celular para equilibrar la concentración de sales a ambos lados de la membrana
    - - formadas principalmente por C, H, O, N en cetonas, aldehídos, carboxilos, hidroxilo y aminos
      - suelen ser polímeros, formado por monómeros
      - Glucidos
        
        Formados por C, H , O
        
        aportan energía, la almacenan y son soporte estructural.
        
        según numero de moléculas monosacáridos, disacáridos y polisacáridos
        
        monosacaridos
        
        Hexosas (glucosa)
        
        fructosa
        
        en fruta y miel, forma sacarosa (disacárido con glucosa), 6 C y cetona
        
        galactosa
        
        forma parte de lactosa (disacárido con glucosa), 6 C y aldehído
        
        Pentosa (ribosa)
        
        desoxirribosa
        
        en molécula de ADN, como ribosa pero sin oxigeno en C 2
        
        disacaridos
        
        glúcidos formados por dos monosacáridos unidos por enlace O-glucosídico
        
        ejemplos:
        
        maltosa: glucosa + glucosa
        
        lactosa: glucosa + galactosa
        
        sacarosa: glucosa + fructosa
        
        polisacáridos
        
        unión de más de dos monosacáridos, pueden ser del mismo tipo (homopolisacáridos) o distinto tipo (heteropolisacáridos)
        
        según origen
        
        vegetal (celulosa y almidón)
        
        animal (glucógeno y quitina)