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LIPIDI - Coggle Diagram
LIPIDI
TRIGLICERIDI
GRASSI COMUNI NEL CORPO UMANO
FORMATI DA:
GLICEROLO (UNA MOLECOLA)
CONTIENE GRUPPI OSSIDRILICI (-OH)
ACIDI GRASSI (3)
HANNO GRUPPO CARBOSSILICO (-COOH-)
SE SI UNISCONO FORMANO LEGAMI COVALENTI (LEGAMI FORTI)
SI LIBERA ACQUA (REAZIONE DI CONDENSAZIONE)
SERVONO A CONSERVARE ENERGIA E PER L'ISOLAMENTO TERMICO
ACIDI GRASSI
SATURI
NESSUN DOPPIO LEGAME
ES: BURRO
INSATURI
1 O PIÙ DOPPI LEGAMI
ES: OLIO
CANTENE DI CARBONIO E INDROGENO CON -COOH FINALE
FOSFOLIPIDI E GLICOLIPIDI
FOSFOLIPIDI
TESTA (GLICEROLO + GRUPPO FOSFATO)
E DUE CODE (ACIDI GRASSI)
TESTA IDROFILA
AMA L'ACQUA
CODA IDROFOBICA
EVITA L'ACQUA
GLICOLIPIDI
ZUCCHERI CHE SERVONO AL RICONOSCIMENTO CELLULARE